PONS Hospitality AG
Ansprechpartner: Frau Yi LiEmail: welcome@pons-hospitality.ch
Straubenzellstrasse 19
9014 St. Gallen
Schweiz - Ostschweiz (Bodensee bis Graubünden)
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Stellenangebot Dim Sum Chef 100% (m/w/d)
Art der Beschäftigung: Vollzeit
/ Detailsuche: Küche, Alleinkoch
Stellenbeschreibung
- Verantwortlich für die Rezeptieren, Produktion und Zubereitung unser verschiedenen Dim Sum Spezialitäten
- planen und organisieren den Ablauf in der Produktion und in der Küche selbständig und leiten weitere Personen an
- Budget der Lebensmittel erstellen und Kostenüberwachung
- Das Kochteam zu unterstützen
Anforderungsprofil
- Sie bringen mind. 5 Jahre Erfahrung als Dim Sum Chef in einem grossen Restaurant oder Hotel in internationalem Umfeld mit
- Arbeiten Sie effizient und exakt und sind zuverlässig, belastbar und beweisen Teamgeist
- Marktbedarf verstehen und kreativ zu sein
- Mündliche Kenntnisse in der englischen Sprache wären von Vorteil
Bezahlung
Nach Vereinbarung
Letzte Änderung: 15. 09. 2023
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