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Job als F&B Assistant Stellenangebot in Schweiz bei grand-hotel-kronenhof in Pontresina

5Grand Hotel Kronenhof - F&B Assistant (m/w)

Ansprechpartner: Frau Adriana Novotná
Telefon: +41- (0)81 830 30 30
Email: bewerbung@kronenhof.com
Via Maistra 130
7504 Pontresina
Schweiz - Ostschweiz (Bodensee bis Graubünden)

5Grand Hotel Kronenhof - F&B Management

Stellenangebot F&B Assistant (m/w)

Art der Beschäftigung: / Detailsuche: F&B Management, Asst. F&B Manager

Stellenbeschreibung

Grand Hotel Kronenhof Pontresina - St. Moritz

... einer der bedeutendsten historischen Hotelbauten im Alpenraum, wo sich Tradition mit Moderne verbindet und elegante Grosszügigkeit mit neuestem technischen Komfort vollendet kombiniert wurde.

 

Sonnig und windgeschützt im höchsten Seitental des Oberengadins gelegen; mit herrlicher Aussicht auf Berge und Gletscher.

 

 Zwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen.

 

Der Kronenhof gehört zu den führenden 5 Sterne Superior Häusern im Oberengadin und war das GaultMillau-Hotel des Jahres 2008. Dieses Jahr erhielt unser Hotel unter anderem sechs der begehrten Travellers‘ Choice Awards des Onlineportals TripAdvisor und wurde zum besten Hotel der Welt ausgezeichnet. Ausserdem wurde uns von Schweiz Tourismus der Prix Bienvenu verliehen, der Award als gastfreundlichstes Luxushotel der Schweiz.

 

Unser Hotel verfügt über 112 luxuriöse Suiten und Zimmer verschiedener Kategorien. Neben der grosszügigen Wellnessanlage laden das "Grand Restaurant" in klassischem neubarocken Stil (300 Sitzplätze, 2. bestes HP-Restaurant der Schweiz 2008), das à la carte Gourmet-Restaurant "Kronenstübli", die Bar und das Sonnenrestaurant "Le Pavillon" unsere internationalen Gäste zum Erholen und Verweilen ein.

Anforderungsprofil

Stelle als F&B Assistant im Grand Hotel Kronenhof in Pontresina, Schweiz

 

Ab der kommende Wintersaison 2016/2017, d.h. ab ca. anfangs Dezember 2016 suchen wir noch einen flexiblen und motivierten Mitarbeiter, der bereits Erfahrung in der 5 Sterne Hotellerie vorweisen kann:

 

 

F&B Assistant (m/w)



Ihr Aufgabengebiet:

  • Organisation und Durchführung von Caterings + Events
  • Aktive Unterstützung der verschiedenen Abteilungen im operationellen Bereich
  • Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im F&B-Bereich
  • Erstellung von Menus, Speise- und Getränkekarten und Übersetzungen (d/e/ und i/f)
  • Bearbeitung von Event-Offerten und Bestätigungen (d/e/i)
  • Durchführung des Kellerinventars und Mithilfe beim Kücheninventar
  • Wareneinkauf, Warenkosten-Kontrolle und Statistikerstellung
  • Überwachung und Betreuung des Kassensystems

Ihr Anforderungsprofil:

  • Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder Hotelfachschulabschluss
  • Berufserfahrung in der 5*-Hotellerie oder gehobenen Gastronomie
  • Gute EDV-Kenntnisse (MS-Office, Fidelio, Micros, Materials Control)
  • Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, Italienisch von Vorteil
  • Zahlenflair, exaktes Arbeiten, Teamfähigkeit

Möchten Sie Teil des motivierten, dynamischen Teams werden und den Geist des Hauses mitprägen? Fühlen Sie sich wohl in einem Umfeld, wo Sie zusammen mit Kollegen und Kolleginnen verschiedenster Beruftsgattungen und Nationalitäten gemeinsam ausserordentliches leisten?

Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Bewerbungsschreiben, Lebenslauf mit Foto und sämtliche Zeugnisse) per E-Mail an bewerbung@kronenhof.com. Natürlich freuen wir uns auf Ihr Bewerbungsdossier per Post, möchten Sie jedoch höflich darauf hinweisen, dass dieses von uns nicht retourniert werden kann.

Ansprechpartner: Adriana Novotná, F&B Manager.  

 

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account! Herzlichen Dank!

Bezahlung

nach Vereinbarung

Letzte Änderung: 11. 02. 2017