Job als Operations Manager in charge of Restaurant Stellenangebot in Deutschland bei radisson-blu-berlin in Berlin

Das Radisson Blu Hotel ist World Travel Award Gewinner und begrüßt seine Gäste in einer erstklassige Lage in Berlin-Mitte.

Direkt an der Spree und gegenüber dem Berliner Dom laden 427 komfortable Zimmer und Suiten, die DomLounge – eine einzigartige Meeting Location mit Hauptstadtblick, der Konferenzbereich mit 10 Tagungsräumen sowie das Hotelrestaurant "HEat", die Atrium Lobby Lounge & Bar und der Wellnessbereich Splash zum Verweilen, Genießen, Tagen und Feiern ein.

Die Attraktion der Lobby ist der AquaDom, das weltweit größte zylindrische Aquarium mit 1500 tropischen Fischen.

Mit unserer Strategie "Develop our Talents" verfolgen wir unser Ziel, fachlich gut ausgebildete, qualitätsbewusste und authentische Führungskräfte zu entwickeln.

Wenn Sie Ihre Karriere im Restaurant ausbauen und den nächsten Schritt anstreben, dann ist dies eine großartige Möglichkeit.

Wir suchen zum nächst möglichen Zeitpunkt eine erfahrene, dynamische Führungskraft, die das Potenzial und den Wunsch nach mehr mitbringt.

In dieser, mit viel Gestaltungsspielraum ausgestatteten Position, berichten Sie direkt an den Food & Beverage Manager und werden von 2 erfahrenen Supervisor und 22 hoch motivierten Kolleginnen und Kollegen unterstützt.

IHR BEITRAG zum gemeinsamen Erfolg ist ein guter „mix of everything“

-Die Abläufe im Restaurant sind geplant, organisiert und die Kollegen gebrieft und gut informiert,

-„Being host“ – Gastgeber sein, Sie gehen als Beispiel voraus. Verkaufen, beraten – mit Charme, Einfühlungsvermögen und einer großen Portion verkäuferischem Talent.

-„hands on“ – Sie sind präsent – für unsere Gäste und Ihre Mitarbeiter haben das Wesentliche im Visir

-Ihre Mitarbeiter sehen Sie als Vorbild und reißen sich darum, mit Ihnen zusammenzuarbeiten, weil Sie sie fordern, fördern und durch unterschiedliche Maßnahmen kontinuierlich weiterentwickeln.

-Zusammen mit dem F&B Manager und dem Sous Chef entwickeln Sie verkaufsfördernden Aktionen.

-Nach einer gewissen Einarbeitungszeit übernehmen Sie nach und nach die Stellvertretung des F&B Managers und unterstützen ihn somit bei der Führung aller F&B Outlets.

IHR PROFIL - Sie sind ein Meister Ihres Fachs - und darüber hinaus!

-ca. 1-2 Jahre erfolgreiche Erfahrung als Restaurant Manager

-betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation ist von Vorteil

-sehr gute administrative und organisatorische Fähigkeiten dazu gehört der sichere Umgang mit der gängigen Software (MS Office, MICROS, Opera, Internet)

-hohe Qualitätsorientierung mit der Passion, Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit zu übertreffen

-Erfahrung in der Führung von Mitarbeiterbeurteilungs- und Entwicklungsgesprächen

-eigeninitiativer "Macher-Typ" der/die motivierend vorlebt und seine/ihre Mitarbeiter "mitreisst"

-sichere, in der Praxis erprobte Englischkenntnisse

WARUM WIR?

-Tarifgehalt? Für uns selbstverständlich!

-Freiraum für Ideen,

-Platz für Ihre Individualität,

-diverse Möglichkeiten Ihren Weg nach oben zu gestalten und

-viele nette Menschen um Sie herum

Mit diesen Anzeigen sprechen wir dynamische Nachwuchsführungskräfte an, die auf dem Weg nach Oben sind. Sie tragen Ihr Herz am richtigen Fleck, suchen ein Umfeld, in dem Ihre Persönlichkeit einen Unterschied macht und indem Ihre Gästen Ihren ungezwungenen "Yes I can!"-Service genießen.

Ihre Chance? Prima! Schicken Sie einfach Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an Nicole Kern, Director of Human Resources. E-Mail: nicole.kern@radissonblu.com