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Hotel Bayerischer Hof
Ansprechpartner: Herr Oliver DörrTelefon: 0049 (0) 89 21 20 965
Email: oliver.doerr@bayerischerhof.de
Promenadeplatz 2-6
80333 München
Deutschland - Bayern
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Deutschland - Bayern
Stellenangebot Oberkellner Frühstücksservice (m/w/d)
Art der Beschäftigung: Vollzeit
/ Detailsuche: Bankett & Conference, Bankettkoordinator/in
Stellenbeschreibung
Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:
- Planung, Vorbereitung und Durchführung des Hotelfrühstücks sowie Unterstützung bei Bankettveranstaltungen und beim Tagesgeschäfts
- Koordination und Anleitung der Mitarbeiter bzw. der Servicebrigade im Frühstück
- Übernahme der Gastgeberrolle: Begrüßung und Platzierung der Gäste sowie Verabschiedung
- Überwachung und Sicherung der Qualitätsstandards bei den zugeordneten Mitarbeitern und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an den/die Erste(n) Oberkellner(in)
- Überwachung der Stationsplanung, Gewährleistung der korrekten Abrechnungen, Führung des Kassenbuchs und Einzahlungen des Bargelds, Kontrolle des Warenbestandes.
- Durchführen von Mitarbeiterschulungen
Anforderungsprofil
Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen:
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
- mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie in vergleichbarer Position
- Sicherheit im Umgang mit den gängigen Softwareprogrammen wie MS Office
- freundliches, professionelles und offenes Auftreten
- sehr sichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprache von Vorteil
Bezahlung
Tarif
Letzte Änderung: 23. 03. 2024
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