Ansprechpartner: Frau Yi Li
Email: welcome@pons-hospitality.ch
Straubenzellstrasse 19
9014 St. Gallen
Schweiz - Ostschweiz (Bodensee bis Graubünden)
Stellenangebot Bar Manager
Art der Beschäftigung: Vollzeit
/ Detailsuche: Service, Bar and Wine Steward
Stellenbeschreibung
Wir sunchen ein motiviertes Teammitglied für unseres HONGXI Team am Zürcher Glattpark.
Ihre Aufgaben als Bar Manager
- Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste
- Führen und Training der Mitarbeiter
- Mitverantwortung an der optimalen Gestaltung eines atrraktiven, qualitativ hochstehenden und preisgerechten Angbotes
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter, Aushilfen und Auszubildenden
- Sicherung eines reibungslosen Serviceablaufes
- Bestllung von Getränken und Equipment
- Kontrolle von Inventuren und Tagesaberechnungen
- Einahlten der HACCP Richlinien
Anforderungsprofil
Fachliche Voraussetzungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
- Idealerweise Weiterbildung im Bar- oder Servicebereich
- Fundiertes Fachweissen in der Getränkekunde
- Perfekte Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Persönliche Voraussetzungen
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Organisationsvermögen
- Starke Gast-Service-Orientierung
- Flexiblität und Belastbarkeit
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewuusstsein
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
- Sehr gute Umfangsformen
- Gepflegtes Äusseres
Bezahlung
Nach Vereinbarung
Letzte Änderung: 30. 06. 2020