Ansprechpartner: Frau Nicole Sawetzki
Email: hr.sylt@a-rosa.de
Listlandstraße 11
25992 List auf Sylt
Deutschland - Schleswig-Holstein
Stellenangebot Chef de Partie im 'SPICES - by Tim Raue'
Stellenbeschreibung
A-ROSA
So richtig Meins.
In unseren Resorts erleben die Gäste eine unvergessliche Zeit: direkt vor der Haustür, aktiv, emotional, mit Spaß, Spannung, Stil und hohem Wohlfühlfaktor.
Auch unsere Mitarbeiter sollen sich wohlfühlen. Sie sind Teambuilder, Unternehmer - und vor allem sind sie leidenschaftliche Gastgeber.
Unsere Gäste spüren das an der positiven Ausstrahlung und am persönlichen Einsatz. So entsteht das einzigartige A-ROSA Urlaubsgefühl!
Die Marke A-ROSA ist innovativ und immer in Bewegung und das bei verlässlich hoher Qualität.
Herzlich Willkommen im A-ROSA Sylt!
Anforderungsprofil
Stelle als Chef de Partie im A-Rosa Hotel auf Sylt, Deutschland
So rau die Insel, so RAU(E) die fernöstliche Küche: Das Konzept des 'SPICES - by Tim Raue' im A-ROSA Sylt wurde von und mit Starkoch Tim Raue erarbeitet und verbindet kulinarisch die Küchen Japans, Chinas und Thailands. In entspannter Atmosphäre genießen unsere Gäste Gerichte mit besten, frischen Zutaten aus der Region und vielen frischen Kräutern. Mit diesem neuen Konzept errang das 'SPICES - by Tim Raue' auf Anhieb 15 Punkte im Gault Millau 2019.
Das Team des 'SPICES - by Tim Raue' kreiert, kocht und serviert mit Begeisterung. Das Lieblingsrezept des SPICES? Man nehme 100% Professionalität, zwei Teelöffel Kreativität, eine Prise Humor und zwei gehäufte Esslöffel Leidenschaft. Alle Zutaten vermischen, großzügig mit unaufdringlicher Freundlichkeit abschmecken und servieren!
Neugierig? Dann auf nach Sylt!
Chef de Partie (w/m/d) im 'SPICES - by Tim Raue'
Ihre Aufgaben. Sie…
- bereiten ein kreatives asiatisch-internationales Foodangebot zu.
- arbeiten eigenständig auf dem entsprechenden Posten und kreieren interessante Gerichte direkt vor den Augen der Gäste zu.
- prüfen eingehende Waren mit Fachkenntnis auf Qualität und Quantität und sind für eine ordnungsgemäßen Lagerung verantwortlich.
- koordinieren die Arbeitsabläufe und sind für die fachliche Unterweisung Ihres Teams verantwortlich.
- unterstützen Souschef und Küchenchef bei allen anfallenden Aufgaben
Ihre Qualifikation. Sie verfügen über…
- eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) und/oder einschlägige Berufserfahrung?
- Begeisterung für eine moderne, innovative Küche?
- Freude am Kochen vor dem Gast?
- einen hohen Qualitätsanspruch?
- Kommunikations- und Teamfähigkeit?
- eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise?
- eine authentische Gast- und Serviceorientierung?
Unser Angebot. Wir bieten Ihnen...
- einen sicheren Arbeitsplatz in einem modernen Unternehmen mit vielseitigen Aufgabenstellungen.
- einen attraktiven Standort, an dem Sie Arbeit und Entspannung verbinden können.
- ein Arbeitsumfeld, das sich mit der Familie gut vereinbaren lässt.
- in kurzfristigen Bedarfsfällen eine Kinderbetreuung.
- eine intensive Zusammenarbeit in einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team.
- berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb der gesamten Firmengruppe in Deutschland, Österreich und der Schweiz.
- die Nutzung der resorteigenen Sporteinrichtungen, Reisevergünstigungen, eine betriebliche Krankenzusatzversicherung und weitere reizvolle Angebote.
- eine kostengünstige, moderne Unterkunft mit Küche, Bad und Balkon oder Terrasse.
Kontakt
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Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career Account. Vielen Dank!
Bezahlung
nach Vereinbarung
Letzte Änderung: 20. 01. 2020