Jobs und Stellenangebote aus der Gastronomie und Hotellerie

Job als Chef de Partie Stellenangebot in Deutschland bei oversum-hotel in Winterberg, Westfalen

OVERSUM Hotel GmbH - Chef de Partie (m/w)

Ansprechpartner: Frau Ines Döhler
Telefon: +49 (0) 2981 92955-0
Email: verwaltung@oversum-vitalresort.de
Am Kurpark 6
59955 Winterberg, Westfalen
Deutschland - Nordrhein-Westfalen

OVERSUM Hotel GmbH - Küche

Stellenangebot Chef de Partie (m/w)

Art der Beschäftigung: / Detailsuche: Küche, Chef de partie

Stellenbeschreibung

Nicht einfach nur ein Hotel ist das 2012 eröffnete OVERSUM Vital Resort im Hochsauerland, inmitten des weitläufigen Kurparks von Winterberg gelegen.

OVERSUM (lat. „Ovum“ und „Universum“) ist ein kosmopolitisches Hotel-Universum der Extraklasse.

OVERSUM ist das wohl erste Hotel-Ei Europas: Einzigartig das Zusammenspiel architektonischer Elemente, exzellent und exklusiv das Ambiente. OVERSUM gibt ein tief geborgenes Gefühl und individuelle Freiheit. OVERSUM lebt durch ein dynamisches, motiviertes Team. OVERSUM ist ein Gefühl, eine Lebensart. OVERSUM ist Energie.

 

Qualität braucht Kreativität gepaart mit Leidenschaft!

 

Sie lieben den Umgang mit Menschen? Bleiben auch in herausfordernden Situationen ruhig und freundlich? Eine gesunde Portion Humor & Freude am Beruf gehört zu Ihrem Naturell? Ihr Engagement zeichnet sich durch Leidenschaft aus? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Junge, dynamische und besonders freundliche Mitarbeiter sind immer herzlich willkommen. Wichtig ist für uns die Freude am Umgang mit Menschen.

Anforderungsprofil

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt


Chef de Partie (m/w)

Folgende Voraussetzungen sollten Sie mitbringen:

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Berufserfahrung
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • umfangreiches Fachwissen
  • Kreativität und Teamgeist
  • flexibel einsetzbar

Ihr Aufgabengebiet:

  • Kochen auf verschiedenen Posten
  • Kostenbewußtes Vor- und Zubereiten von Lebensmitteln
  • Erstellen von Buffets und Menus
  • Kontrolle des Geschäftsablaufes und der Qualitätsüberwachung
  • Sicherstellung der Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP
  • Durchführen von Inventuren, internen Warenanforderungen und Bestellungen
  • Einarbeitung und Fortbildung der Küchenmitarbeiter

Wir bieten Ihnen bei einer fünf Tage Woche einen kreativen Arbeitsplatz in einem innovativen Unternehmen. Als Individual-Hotel sind wir immer daran interessiert, kreative und erfolgsversprechende Ideen unserer Mitarbeiter in die tägliche Arbeit mit einzubinden.

Wenn Sie über diese Eigenschaften und die Bereitschaft zur Dienstleistung verfügen dann machen Sie den nächsten Schritt auf Ihrer Karriereleiter und bewerben Sie sich.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Bitte senden Sie diese inkl. Passfoto und Lebenslauf an o.a. Kontaktdaten.


(bei Bedarf kann eine Unterkunft gestellt werden)

 

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account! Herzlichen Dank!

Bezahlung

Nach Vereinbarung

Letzte Änderung: 15. 05. 2017