Job als Sushi Chef Stellenangebot in Deutschland bei hotel-bachmair-weissach in Rottach-Egern

Willkommen im SPA & RESORT BACHMAIR WEISSACH !

Dezenter Luxus und moderne Eleganz mit einem großen Schuss bayerischer Herzenswärme. Verknüpft mit der Vielfalt eines Grandhotels und der Privatsphäre eines Boutiquehotels. Das ist das neue Hotel Bachmair Weissach.

Unser privatgeführtes Hotel verfügt über 141 neu gestaltete Zimmer, den Gasthof Zur Weissach, unser japanisches MIZU Restaurant, die Kreuther Fondue Stube und die MIZU Lounge mit offenem Kamin. Neben unserem einzigartigen, japanisch inspirierten MIZU ONSEN SPA auf  3.000 m², einem separaten Family SPA sowie einem Kids Club für unsere kleinen Gäste bieten wir Ihnen außerdem 14 moderne Event- und Tagungsräume sowie die Bachmair Weissach Arena, die mit 2.700 qm die exklusivste Veranstaltungsfläche in den Bayerischen Alpen ist.

Ein eigener Pop-up-Beach direkt am Ufer des Tegernsee ergänzt unser vielseitiges Angebot und seit Dezember 2016 dürfen wir noch ein weiteres Outlet zu unserem Unternehmen zählen: Unweit von unserem Hotel befindet sich der Wallberg und unser kleines, idyllisches Berghotel Altes Wallberghaus mit einer traumhaften Aussicht auf das Tegernseer Tal. Das Panorama und die unberührte Natur soll nicht nur unsere Gäste beeindrucken, sondern auch unsere Mitarbeiter. 

Wir sind Mitglied bei der Design Hotel Gruppe sowie bei der Hotelkooperation Die Privathoteliers.

Bayrische Gastlichkeit trifft auf japanische Raffinesse, dafür suchen wir einen

Sushi Chef (m/w/d)

Vollzeit/Teilzeit

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von qualitativ hochwertigem Sushi, das unseren Gästen ein authentisches Geschmackserlebnis bietet
• Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene in der Küche sowie Einhaltung von Qualitätsstandards bei der Zubereitung
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Speisekarten und Variationen, die den Geschmack unserer Gäste treffen
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf und eine positive Atmosphäre zu gewährleisten

Ihre Voraussetzungen

• Erfahrung in der Zubereitung von Sushi und Vertrautheit mit den traditionellen Zubereitungsmethoden
• Fähigkeit, mit hochwertigen Zutaten zu arbeiten und ansprechende Präsentationen zu kreieren
• Teamfähigkeit und die Fähigkeit, andere zu motivieren und zusammenzuarbeiten, um gemeinsame Ziele zu erreichen
• Bereitschaft, sich neuen Herausforderungen zu stellen und sich kontinuierlich weiterzuentwickeln

Ihre Vorteile
als ein Teil von #teamtegernsee

• flache Hierarchien und Du-Kultur
• individuelle, persönliche und berufliche Weiterbildung
• private Krankenzusatzversicherung (Übernahme von Zahnreinigung, Vorsorgeuntersuchungen, Reiseschutzimpfung, …)
• Nutzung des Mizu Onsen Spas und des Fitnessbereichs von unserem Hotel Bussi Baby
• Personalunterkunft je nach Verfügbarkeit
• spezielle Mitarbeiterraten für Übernachtungen und weitere Leistungen
• … viele weitere Mitarbeiter-Vorteile finden Sie unter: https://teamtegernsee.de/bachmair-weissach-mitarbeiter-benefits/

Möchten Sie mit uns für unsere Gäste „Glücksmomente“ erschaffen?
Dann freuen wir uns über die Zusendung Ihrer aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen!

Spa & Resort Bachmair Weissach

Wiesseer Straße 1

83700 Rottach-Egern

+49 (0)8022 - 278 555

+49 (0)8022 - 278 399 (Fax)

www.teamtegernsee.de

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