Ansprechpartner: Herr Francis Reichenbach
Telefon: +41 (0)27-966 26 60
Email: jobs@hotel-mirabeau.ch
Untere Mattenstrasse 12-14
3920 Zermatt
Schweiz - Région Iémanique (Genfer See bis Wallis)
Stellenangebot Chef de Partie (m/w/d)
Art der Beschäftigung: Vollzeit
/ Detailsuche: Küche, Demi Chef de Partie
Stellenbeschreibung
Zu Ihren Aufgaben gehören:
- Selbstständige Arbeitsweise bei der Führung eines Postens
- Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten
- Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit
- Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
Anforderungsprofil
Sie verfügen über:
- Erfahrung als Chef de Partie in der Saisonhotellerie
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP
- Gute Sprachkenntnisse (DE, FR) ENG von Vorteil
- Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit dynamischen Menschen
- Lust Verantwortung zu übernehmen sind engagiert, motiviert und lieben den Umgang mit internationalen Gästen
Wir bieten Ihnen:
- Eine anspruchsvolle Stelle in stylischer Atmosphäre mit internationalen Gästen
- Ein Kaderteam, flexible und enge Zusammenarbeit mit der Familie Julen & Reichenbach
- Mitarbeiterschulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Viel Platz für Entwicklung, Ideen und kontinuierliche Verbesserung profil sollte mindestens 300 Zeichen lang sein
Bezahlung
nach Vereinbarung
Letzte Änderung: 08. 11. 2022