Jobs und Stellenangebote aus der Gastronomie und Hotellerie

Job als Chef de Partie Stellenangebot in Schweiz bei mirabeau-hotel-residence in Zermatt

Mirabeau Hotel & Residence - Chef de Partie  (m/w/d)

Mirabeau Hotel & Residence

Ansprechpartner: Herr Francis Reichenbach
Telefon: +41 (0)27-966 26 60
Email: jobs@hotel-mirabeau.ch
Untere Mattenstrasse 12-14
3920 Zermatt
Schweiz - Région Iémanique (Genfer See bis Wallis)
Mirabeau Hotel & Residence - Küche

Stellenangebot Chef de Partie (m/w/d)

Art der Beschäftigung: Vollzeit / Detailsuche: Küche, Demi Chef de Partie

Stellenbeschreibung

Zu Ihren Aufgaben gehören:

  • Selbstständige Arbeitsweise bei der Führung eines Postens
  • Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten
  • Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit
  • Einhaltung unserer Qualitätsstandards
  • Herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise

Anforderungsprofil

Sie verfügen über:

  • Erfahrung als Chef de Partie in der Saisonhotellerie
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Umfangreiche Kenntnisse im Bereich HACCP
  • Gute Sprachkenntnisse (DE, FR) ENG von Vorteil
  • Führungserfahrung und Freude an der Arbeit mit dynamischen Menschen
  • Lust Verantwortung zu übernehmen sind engagiert, motiviert und lieben den Umgang mit internationalen Gästen

 

Wir bieten Ihnen:

  • Eine anspruchsvolle Stelle in stylischer Atmosphäre mit internationalen Gästen
  • Ein Junges Kaderteam, flexible und enge Zusammenarbeit mit der Familie Julen & Reichenbach
  • Mitarbeiterschulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Viel Platz für Entwicklung, Ideen und kontinuierliche Verbesserung profil sollte mindestens 300 Zeichen lang sein

Bezahlung

nach Vereinbarung

Letzte Änderung: 09. 08. 2022

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