Job als Demichef de partie Stellenangebot in Schweiz bei romantik-seehotel-sonne in Küsnacht am Zürichsee

Das Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht, ein privat geführtes Viersterne-Superior-Hotel, liegt direkt am Zürichsee und ist einer der beliebtesten und bekanntesten Treffpunkte in der Region.

Zum Hotel gehören 40 individuell eingerichtete Zimmer, das exklusive Wellness- und Fitness Spa, einer wahren Oase des Wohlbefindens; das bekannte in vielen Gourmet Führern ausgezeichnete Restaurant Sonnengalerie mit bedienter Terrasse, die Gaststuben, der Selbstbedienungs-Sonnengarten, die Turmbar sowie der elegante Festsaal und die verschiedenen kleineren und grösseren Seminar- und Banketträume.

Ihr Arbeitsort  Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht (**** Superior)

• direkt am Zürichsee
• 3 verschiedene Restaurantkonzepte, im Winter mit Live on ice
• Seminar und Bankettabteilung für anspruchsvolle Anlässe
• 40 stilvolle und individuell eingerichtete Hotelzimmer

Wir bieten Ihnen

• eine positive Betriebskultur und zeitgemässe Arbeitsbedingungen
• frisch zubereitetes Mitarbeiteressen zum Pauschalpreis
• Mitbenutzung des Wellness und Fitness Oase vormittags an Wochentagen
• die Möglichkeit, bei uns ein heimeliges Zimmer zu mieten (2 Gehminuten vom Hotel, See und Bahnhof entfernt)
• gute Verkehrsanbindung mit der S-Bahn 6+16, innert 10 Minuten in Zürich
• attraktive Spezialraten bei swisshistoric hotels (schweizweit) und Romantik Hotels (EU)

Stelle als Demichef de partie in Zürich

Demichef de partie, Jobs Zürich

Per sofort oder nach Vereinbarung

Sie arbeiten in einem dynamischen 17-köpfigen Team (inkl. 2 Lernende) und kochen auf einem hohen gastronomischen Niveau. Dem leistungsstarken Team steht eine renovierte, mit modernster Technik ausgestattete Küche zur Verfügung.

Grosse und anspruchsvolle Restauration

• Sonnengalerie mit einer gehobenen europäischen Küche
• die Gaststuben mit einer modernen Schweizer Küche
• die Bankettküche für Anlässe wie Familienfeiern, Hochzeiten, und verschiedenen Firmenanlässen

 Ihre Aufgaben als Demichef de partie

• Kontrolle der Ware und Überprüfung der Lagerung aller Frischprodukte
• hilft mit, die Speisen zu bester Qualität in geschmacklicher und optischer Hinsicht zu verarbeiten
• hilft seinem Kollegen vor, während und nach dem Service auf dem Posten mit
• Vertritt den Chef de Partie mit Hilfe eines Vorgesetzten an dessen freien Tag oder Urlaub

 Ihr Profil

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• in der gehobenen Gastronomie, möchten Sie Ihr Wissen erweitern und vertiefen
• wissbegierig und  hilfsbereit
• selbständige und flexible Arbeitsweise

Lernen Sie uns kennen!

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf career account!