Ansprechpartner: Frau Anna Hechenberger-Glück
Telefon: +43 5356 66615
Email: bewerbung@grand-tirolia.com
Eichenheim 8
6370 Kitzbühel
Österreich - Tirol
Stellenangebot Chef de partie (m/w)
Stellenbeschreibung
Modernes Design, Luxus, Gastfreundschaft und gemütliche Bodenständigkeit – das ist die Mischung, die die besondere Atmosphäre des Grand Tirolia ausmacht. Ob Kulinarik auf höchstem Niveau, der eigene 18-Loch-Golfplatz direkt vor der Türe oder die mehrfach ausgezeichnete Spa-Landschaft – hier finden unsere Gäste Genuss auf höchstem Niveau.
Gestalten Sie Ihre Zukunft gemeinsam mit dem Team vom "Grand Tirolia Kitzbühel" und werden Sie Mitglied eines dynamischen und aufstrebenden Unternehmens. In unserem Haus sind Sie mehr als nur Mitarbeiter! Ihre Leistung wird gefordert und gewürdigt. Jeder Einzelne hat die Möglichkeit sich neuen Herausforderungen zu stellen und sich weiterzuentwickeln. Wachsen Sie gemeinsam mit uns und stecken wir uns zusammen neue Ziele. Unseren Mitarbeiter stehen neuwertige Personalunterkünfte in der Nähe des Resorts (5 Fahrminuten) zur Verfügung.
Anforderungsprofil
Chef de Partie Stellenangebot im Grand Tirolia Hotel in Kitzbühel, Österreich
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort als Saison- oder Jahresstelle eine/n
Chef de partie (m/w)
Ihre Aufgaben:
- Planen, Organisieren und Koordinieren der Küchenabläufe auf ihrem Posten
- Mitwirkung bei der Menükartenerstellung
- Sicherstellung unseres hohen Qualitätsanspruches sowie eines optimalen Produktionsablaufes
- Kontrolle der einzuhaltenden Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP)
- Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
- Fachliche Unterweisung von Auszubildenden & Praktikanten
- Aktive Mitarbeit bei den monatlichen Inventuren
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- 1 bis 3 jährige Berufserfahrung in einem vergleichbaren Haus
- Engagierte, zuverlässige und positive Persönlichkeit
- Teamfähigkeit, Kreativität sowie Belastbarkeit
Wir bieten Ihnen:
- 13. + 14. Monatsgehalt (steuerbegünstigt)
- Hochwertige, kostenfreie Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant (auch an arbeitsfreien Tagen)
- Kostengünstige Personalunterkünfte (nur Betriebskosten sind zu zahlen) inkl. Wifi in den nahe gelegenen und modernen Personalhäusern
- Kostenfreie Nutzung des Golfplatzes
- Vergünstigte Bergbahnpässe und Schikarten für die Region
- Gratis Nutzung des Fitnessstudios, vergünstigte Yogakurse im Haus
- Interne und externe Schulungen
Gemäß Kollektivvertrag beträgt das Mindestentgelt für eine 40h/ Woche € 1.622,- brutto/Monat bzw. 48h/Woche € 2.115,- brutto/Monat. Das Stundenausmaß und die Anzahl der Arbeitstage 5 bzw. 6 Tage sind individuell vereinbar. Die Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation ist gegeben.
Wir freuen uns bereits über Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, mit Angabe Ihres möglichen Eintrittstermins, bevorzugt per Email.
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account! Herzlichen Dank!
Bezahlung
€ 1.622,- brutto für 40h/Woche bzw. € 2.115,- brutto für 48h/Woche
Letzte Änderung: 04. 08. 2017