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Job als für das Frühstück Stellenangebot in Deutschland bei kull-weinzierl in München

Restaurant Emiko - (Junior) Sous Chef (m/w) für das Frühstück

Ansprechpartner: Herr Maximilian Jakob
Telefon: +49 89 189 286 70
Email: karriere@kull-kg.de
Viktualienmarkt 6
80331 München
Deutschland - Bayern

Restaurant Emiko - Küche

Stellenangebot (Junior) Sous Chef (m/w) für das Frühstück

Art der Beschäftigung: / Detailsuche: Küche, Junior Sous Chef

Stellenbeschreibung

Im Louis Hotel  findest Du individuell angefertigte Möbel, innovatives Design, modernste Technik sowie einen unaufdringlich aufmerksamen Service. All dies lässt  sich am besten mit Adjektiven beschreiben wie: hochwertig, edel, modern und entspannt – oder einfach mit: Liebe zum Detail. Dennoch reichen Worte nicht allein, die luxuriös-gemütliche Großzügigkeit des Hauses mit seinen 72 Gästezimmern in ihrer Ganzheit zu vermitteln. So wie eine Summe mehr ist, als die Anzahl der Einzelteile, ist das Ergebnis aus Blick auf den Viktualienmarkt, Atmosphäre, aufmerksamen Service und einer in sich stimmigen Ästhetik einzigartig.

 

Das Restaurant „Emiko“ im Haus führt Dich durch Tokio und verbindet die traditionelle, japanische Esskultur mit den Einflüssen moderner, internationaler Küchen. Besondere Geschmackserlebnisse, perfekte handwerkliche Zubereitung und das Zusammenspiel von Aromen aus verschiedenen asiatischen Ländern garantieren ein außergewöhnliches Erlebnis.

 

Neben der modernen japanischen Küche des Restaurants besticht die Emiko Bar durch handwerklich hochwertige, asiatisch-inspirierte Cocktail-Kreationen mit Zutaten wie Litschi, Zitronengras oder Ingwer.

 

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen (Junior) Souschef (m/w) für unser ausgefallenes Frühstücksbuffet mit kreativer, veganer Auswahl.

 

Du bist

Zuverlässig – Motiviert – Kommunikativ – Sinnlich – Herzlich -- Innovativ

dann passt du perfekt zu uns!

 

 

Was wir bieten:

Wir entwickeln Dich im internen Programm stetig weiter, damit Du Deine Ziele verwirklichen kannst! Wir nehmen Dich persönlich mit auf eine dynamische Reise durch unser Unternehmen, zeigen Dir die Perspektiven auf und setzen Ziele fest! Wir gewähren tolle Online-Rabatte auf viele namhafte Marken und bieten eine attraktive Lohnstruktur!

 

Deine Aufgaben:

  • Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Frühstücksgeschäft 
  • Du unterstützt beim Mise en place aller Produkte für das Frühstücksbuffet
  • Du kontrollierst die Abläufe und das Buffet
  • Du bringst aktiv deine Kenntnisse und Ideen für vegane Speisen ein und entwickelst das Angebot ständig weiter
  • Du hältst die Kommunikation mit allen relevanten Abteilungen

Anforderungsprofil

Was wir wollen:
Besondere Betriebe brauchen besondere Persönlichkeiten: Du hast Lust in einem tollen, motivierten Team Deine innovativen Fähigkeiten einzubringen, den Alltag mit purer Lebensfreude anzugehen und ihn zu etwas Besonderem zu machen! Du arbeitest gerne in attraktiver Umgebung, liebst den Puls der Zeit und bist offen für Veränderungen?


Was wir brauchen:
Deine Sorgfalt, Deine Vielfalt, Dein Fachwissen, Deinen Humor, Deine Zeit!


Vorteile:

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Du bist ein Frühaufsteher und arbeitest gerne morgens
  • Du besitzt umfangreiches Fachwissen über Buffetgerichten für das Frühstück und verfügst über Kenntnisse in der veganen Küche  
  • Du konntest bereits Berufserfahrung in dieser oder ähnlicher Position sammeln 

 

Hast Du Lust ein Teil von uns zu werden und du bist dir sicher, dass du zu uns passt? Na dann los, sende uns bitte Deine ausführlichen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Zeugnissen, Angaben zur Gehaltsvorstellung und zum nächst möglichen Eintrittstermin  - bevorzugt per E-Mail oder auch gerne als „Selfie“ Video (min. 2 Minuten.)

Bezahlung

nach Vereinbahrung

Letzte Änderung: 04. 03. 2017