Zur Startseite von career-account Zum Profil von Europa-Park Erlebnis-Resort Alle Jobs von Europa-Park Erlebnis-Resort
Europa-Park GmbH & Co - Hotelbetriebe KG
Ansprechpartner: Ugen SvenTelefon: 078227715490
Email: jobs@europapark.de
Europa-Park-Straße 4+6
77977 Rust
Deutschland - Baden-Württemberg
77977 Rust
Deutschland - Baden-Württemberg
Stellenangebot Küchenchef (m|w|d) Silver Lake Saloon
Art der Beschäftigung: Vollzeit
/ Detailsuche: Küche, Küchenchef
Stellenbeschreibung
Du bist von Herzen gastfreundlich? Du möchtest Teil einer Welt voller Lebensfreude sein? Dann zögere nicht – trete ein ins Reich der unzähligen Möglichkeiten und gestalte
Deine Karriere an einem Ort voller Leidenschaften: Für unsere kulinarischen Fachbereiche des Europa-Park Resorts suchen wir Dich
ab sofort als Küchenchef (m|w|d) Silver Lake Saloon.
Dein Aufgabengebiet
- Dir obliegt die operative Steuerung der Küche in unserem nordamerikanischen Erlebnisrestraurant "Silver Lake Saloon".
- Dein gesamtes Team von Köchen und Küchenhelfern leitest Du mitarbeiter- und lösungsorientiert
- Du entwickelst und förderst Deine Mitarbeitenden permanent
- Du verantwortest die Bestellungen von Waren und Gütern
- Du erarbeitest Menüangebote, Speisekarten und Rezepturen
- Die Kontrolle und Steuerung der qualitativen und betriebswirtschaftlichen Ziele und Vorgaben obliegen Deiner Verantwortung
- Du überwachst, steuerst und optimierst die bestehenden Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich
- Du bist zuständig für die Einhaltung geltender Hygienevorschriften und Sicherheitsrichtlinien
- Du reportest direkt an die Küchendirektion sowie an das F&B Management
Anforderungsprofil
Dein Profil
- Du profitierst von Berufserfahrung in gleicher oder einer ähnlichen Position mit Führungsverantwortung
- Du kommunizierst sicher in Deutsch und Englisch
- Das MS-Office Paket ist Dir nicht fremd und Du kennst branchenspezifische Software
- Du bist flexibel, belastbar und bringst eine Hands-On-Mentalität mit
- Du hast Spaß daran, Mitarbeitende zu fördern und zu entwickeln
Wir bieten Dir
- Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben
- Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
- Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, sich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und sich beruflich wie persönlich zu entfalten
- Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
- Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren unserer MACK Akademie
Bezahlung
nach Vereinbarung
Letzte Änderung: 23. 04. 2024
Jetzt bewerben