Ansprechpartner: Frau Ina Linder
Telefon: +43 1 512 50 60 513
Email: hr@figlmueller.at
Bäckerstraße 6
1010 Wien
Österreich - Wien
Stellenangebot Küchenchef
Art der Beschäftigung: Vollzeit
/ Detailsuche: Küche, Küchenchef
Stellenbeschreibung
Als gastronomiebegeisterte Persönlichkeit bringen Sie bereits einige Jahre an Erfahrung in ähnlicher Position mit und sind in der Wiener Traditions-Küche zuhause. Als Küchenchef in unserer Bäckerstraße übernehmen Sie die gesamte Verantwortung über die Großküche und führen ein 20-köpfiges Küchenteam. Sie sind für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich und garantieren eine effiziente Zusammenarbeit aller Küchenposten.
Ihr Aufgabengebiet umfasst überdies:
Ihr Aufgabengebiet umfasst überdies:
- Überwachung und Steuerung aller Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich
- Wareneinkauf und die Gewährleistung der vereinbarten Wareneinsätze und Durchführung von Inventuren; wirtschaftliches Handeln um den Erfolg des Unternehmens zu sichern
- Operative- und Personalführung sowie Erstellung der Urlaubs- und Dienstplanung für die gesamte Küchenbrigade
- Einhaltung der Qualitäts-, Service- und Hygienevorschriften (HACCP) im Küchen- und Servicebereich
Anforderungsprofil
Küchenchef (m/w) Job in der Figlmüller Bäckerstraße in Wien
Sie zeichnen sich durch Ihre hohe Qualitätsorientierung aus tragen gerne die Verantwortung über die Qualität der Speisen, die die Küche verlassen. Für eine erfolgreiche Zusammenarbeit sind weiters folgende Eigenschaften für diese Position erforderlich:
- Gepflegtes Auftreten, hohe soziale Kompetenz und sehr gute Umgangsformen
- Führungsqualitäten und Organisationstalent
- Hohe Leistungsbereitschaft und Flexibilität
- Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef
Unser Angebot
Wir möchten gemeinsam mit Ihnen jene Rahmenbedingungen schaffen, die ein produktives Arbeiten in angenehmer Atmosphäre ermöglichen. Dafür bieten wir unter anderem:
- verantwortungsvolle und langfristige Position
- flexible Arbeitszeiten und herausfordernde Tätigkeiten
- ein dynamisches und dynamisches Team
- beste Aufstiegschancen innerhalb der expandierenden Unternehmensgruppe
Ihre persönliche Karriere ist uns ein wichtiges Anliegen, denn nur gemeinsam mit Ihnen können wir wachsen. Daher legen wir großen Wert auf gezielte Aus- und Weiterbildungen und werden Ihnen die Gelegenheit geben, Ihr Können tagtäglich unter Beweis zu stellen.
Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams!
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career Account. Vielen Dank!
Bezahlung
Das von uns angebotene Monatsbruttogehalt liegt bei € 2.800,- auf Vollzeitbasis bei 45 Wochenstunden
Letzte Änderung: 16. 05. 2019