Job als KÜCHENCHEF Stellenangebot in Deutschland bei sheraton-westpark-hotel in München

Das Sheraton München Westpark Hotel befindet sich im Westend der Münchner Innenstadt nahe den ausgedehnten Grünflächen des gleichnamigen Westparks und nur 500 Meter von der Theresienwiese entfernt. Alle 251 Zimmer und Suiten sind komfortabel eingerichtet und mit modernster Kommunikationstechnologie ausgestattet. In unserem Restaurant „Westend Factory“ mit bis zu 120 Sitzplätzen servieren wir unseren Gästen vorwiegend regionale Küche, ergänzt um internationale Produkte. Einer großen Beliebtheit erfreut sich auch unsere Club Lounge über den Dächern Münchens sowie unsere „Sweet & Sour Bar“, die über 60 Plätze verfügt. Auf der separaten Konferenzetage bieten wir in acht Räumen eine Veranstaltungskapazität für bis zu 450 Personen an. Ein internationales Team aus ca. 85 Mitarbeitern begeistert die Gäste und Kunden täglich auf höchstem Niveau.

SHERATON – UNKOMPLIZIERT REISEN

Wir bei Sheraton bieten unseren Gästen intelligente Lösungen und entspannte Erfahrungen mit denen sie wertvolle Zeit gewinnen, um mehr zu erleben und ihren Aufenthalt in vollen Zügen auszukosten.

Wir bieten Ihnen:

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgabe in der Küche unseres Hotels
• Freiraum für Kreativität und Gestaltung der Speisekarte
• Eine übertarifliche Vergütung, geregelte Arbeitszeiten - kein Teildienst - und Gewährung von Umziehzeit
• Es werden Ihnen Kochuniform und Arbeitsschuhe gestellt sowie die Reinigung übernommen
• Kostenloses und regelmäßiges Messerschleifen
• Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
• Auf Wunsch einen vergünstigten Garagenplatz in unserer Hotelgarage
• Gemeinsame Sport- und Mitarbeiterevents
• Zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen und tolle Benefits wie unter anderem Nachlass auf Hotelübernachtungen innerhalb unseres Unternehmens 
• Einen strukturierten und organisierten Start bei uns mit einer persönlichen Einarbeitungsphase
• Eine optimale Unterstützung für Ihre Karriere durch zahlreiche Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Küchenchef Stelle im Sheraton München Westpark Hotel in München in Deutschland

Werden Sie Teil der größten weltweit operierenden Hotelkette MARRIOTT International mit über 5700 Hotels, in über 100 Ländern mit 30 innovativen Hotelmarken und nutzen Sie bei uns Ihre Entwicklungsmöglichkeiten als

KÜCHENCHEF (m/w)

Mit der Eröffnung der neuen Westend Factory im Oktober 2016 bieten wir ein frisches und unkompliziertes Gastronomiekonzept an, das die Bewohner des Westends und der umliegenden Viertel ebenso begeistern dürfte, wie die Geschäftsleute der ortsansässigen Unternehmen. Serviert werden vorwiegend regionale Produkte aus dem Münchner Umland, es geht um frischen Fisch, saftige Steaks und die Geschichte des Viertels Westend.

Ihre Aufgaben:

• Überwachung der täglichen Arbeitsabläufe
• Anleitung und Weiterentwicklung des Küchenteams
• Gestaltung und Kalkulation der Speisekarten, Menüs, Buffets nach saisonalen Aspekten
• Überwachung und Umsetzung der Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
• Durchführung von Schulungen
• Kontrolle und Steuerung von Wareneinsätzen und Einkäufen

Sie überzeugen uns durch:

• Verantwortungsbewusstsein, Kreativität, Zielstrebigkeit
• Flexibilität, Belastbarkeit, Qualitätsbewusstsein
• abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Berufserfahrung
• ausgezeichnete Gastgeberqualitäten
• Erfahrungen in einer gleichwertigen oder ähnlichen Position
• Motivation und Inspiration Ihres Teams durch Ihre Führungskompetenz
• ausgeprägtes Kostenbewusstsein
• erprobte Durchsetzungsfähigkeit

Bringen Sie Ihren beruflichen Ehrgeiz in ein Unternehmen ein, das Ihnen neben einem abwechslungsreichen, spannenden Tätigkeitsfeld wirklich etwas zu bieten hat: Perspektiven!

Wenn Sie schon bald Teil unseres Teams sein möchten, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellung.

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career Account. Herzlichen Dank!