Ansprechpartner: Frau Karin Bigler
Telefon: +41 33 748 60 60
Email: karin.bigler@beatusermitage.ch
Dorfstrasse 46
3778 Gstaad-Schönried
Schweiz - Espace Mittelland (Westschweiz mit Bern)
Stellenangebot Maître d'hôtel / Restaurationsleiter-/in
Stellenbeschreibung
Auf der Sonnenterrasse oberhalb von Gstaad gelegen gehört das ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel mit 175 Betten in der 5-Sterne-Kategorie zu den ersten Häusern der Region. Das im Chalet-Stil erbaute Hotel bietet den Gästen kulinarische Vielfalt, wie das à la Carte-Restaurant „Ermitage-Stube“ oder im Winter das Fondue- und Käse-Lokal „Spycher“. Der grosszügig, im Frühling 2019 neu renovierte Wellnessbereich mit Sole-Hallen- und Frei-Erlebnisbad, Bio- und finnische Sauna, Dampfbad, Jacuzzi, „Vitalità“ (Heubad, Kleopatrabad, Massagen), Cardio-Cross-Fitnesslounge und Squash-Halle ist die ideale Ergänzung zur Erlebniswelt der Natur in der Region Gstaad.
Anforderungsprofil
Job als Maître d'hôtel / Restaurationsleiter-/in in Gstaad in der Schweiz
Nutzen Sie die Chance im schönsten Wellness-& Spa Chalet-Resort der Berner Alpen per 1. Mai 2019 oder nach Vereinbarung
im ERMITAGE Wellness- & Spa-Hotel in Gstaad-Schönried eine neue Herausforderung anzunehmen.
Ihre Aufgaben
- der reibungslose und fachlich korrekte Serviceablauf
- Führung, Planung und Schulung der Servicemitarbeitenden
- Sauberkeit und Erscheinung der Restaurationen
- Qualitätssicherung und Weiterentwicklung
Sie haben
- eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurationsfachmann oder -fachfrau
- mehrere Jahre Berufserfahrung in der gleichen oder einer ähnlicher Position
- fundierte Kenntnisse in den Bereichen Wein und gehobener Küche
- ein gepflegtes und freundliches Auftreten
- gute mündliche Deutsch-, Englisch- und Französischkenntnisse
- Freude an der Betreuung und Dienstleistung am anspruchsvollen Individual-Gast
Sie sind
- eine Führungspersönlichkeit und ein Organisationstalent
- Team- und kommunikationsfähig, belastbar und flexibel
- zuverlässig und selbständig
- qualitätsbewusst im Denken und Handeln
- verantwortungsbewusst
Wir bieten
- Ganzjahresanstellung
- ein vielseitiges und interessantes Aufgabengebiet
- Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
- Sonderkonditionen im Schwesterhotel BEATUS in Merligen am Thunersee
- Nutzung der Hotelinfrastruktur zu speziellen Zeiten
- Massagen und Pflegeanwendungen für Ihre Gesundheit zu vergünstigten Konditionen
- Super-Spezialpreise bei allen Private Selection Hotels
Bezahlung
lt. KV.
Letzte Änderung: 29. 04. 2020