Ansprechpartner: Frau Franziska Schairer
Telefon: +43 5583 3140
Email: franziska.schairer@burgvitalresort.com
Oberlech 568
6764 Lech am Arlberg
Österreich - Vorarlberg
Stellenangebot Restaurantleiter
Stellenbeschreibung
Das Burg Vital Resort 5* Hotel in Oberlech - Der sonnigste Logenplatz des Arlbergs
Kommen Sie zu uns rauf & kommen Sie runter!
Getreu unserem Motto suchen wir Mitarbeiter, die mit Ihrer herzlichen und natürlichen Art einzigartige Momente für unsere Gäste schaffen. Die Liebe zum Detail und die Leidenschaft dem Gast jeden Wunsch von den Augen abzulesen ist für Sie selbstverständlich. Sie sind ein Teamplayerund arbeiten trotz dessen selbstständig. Das Lächeln des Gastes ist Ihr tägliches Bestreben.
Dann sind Sie bei uns genau richtig! Denn wir suchen Sie.
Anforderungsprofil
Job als Restaurantleiter im Burg Vital Resort in Lech am Arlberg in Österreich
Zur Verstärkung unseres engagierten und dynamischen Teams suchen wir für die kommende Wintersaison einen
Restaurantleiter (m/w)
Wir bieten Ihnen:
- Arbeiten in einem professionellen und motivierten Team
- faszinierende Menschen vor und hinter den Kulissen
- abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben im Kernstück des Resorts
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Leistungsgerechte Entlohnung, Überzahlung nach Qualifikation und Erfahrung möglich
- freie Kost und Logis
- Vergünstigungen auf Leistungen der Hoteleinrichtung
- Reinigung der Dienstkleidung
- kostenloses WLAN
Ihr Arbeitsfeld:
- professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
- Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast
- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
- Einhaltung der Service-Standards
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
- Förderung und Weiterentwicklung Ihrer Teammitglieder
- Führung und Koordination sämtlicher Aktivitäten im Restaurant
- Begrüßung und Platzierung der Gäste sowie aktive Beratung am Tisch
- Führung des Serviceteams
- Kontrolle der Stationen bzw. des Restaurants, Ordnung und Sauberkeit des Mise en place
- Menübesprechungen mit Kellner
- Gespräche mit Mitarbeitern, Motivieren von Mitarbeitern
- Kollegiale Zusammenarbeit der Abteilungen pflegen
- Teilnahme an Abteilungsleiterbesprechungen
- Absprache mit dem Küchenchef
- Aufnahme von Reklamationen, Überprüfung und Entscheidung
- Tischreservierungen prüfen und Tischverteilung machen
- Pflege des Gästekontaktes
- Einstellung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
Sie bringen mit:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- mind. 1 Jahr Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Erfahrung in der 5***** Hotellerie wünschenswert
- Organisationstalent
- Fähigkeit Mitarbeiter zu motivieren
- Freude am Umgang mit Menschen
- hervorragende Umgangsformen
- Belastbarkeit und Flexibilität
- selbstständiges Arbeiten
- gepflegtes Erscheinungsbild
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit
- Loyalität gegenüber dem Unternehmen
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen und Ihnen die Möglichkeit/Chance geben zu können, sich in einem professionellen Team zu verwirklichen und weiterzuentwickeln.
Bewerbungen bitte per Email.
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career Account. Vielen Dank!
Bezahlung
laut KV, Überzahlung je nach Qualifikation möglich
Letzte Änderung: 23. 08. 2019