Ansprechpartner: Recruiting – Team des The Ritz-Carlton, Vienna
Telefon: +43 (0) 131 11 88
Email: bewerbung.vienna@ritzcarlton.com
Schubertring 5-7
1010 Wien
Österreich - Wien
Stellenangebot Pastamara Restaurant Manager (m/w)
Stellenbeschreibung
The Ritz-Carlton Vienna bietet 202 erstklassig ausgestatte Gästezimmer inklusive 43 Suiten für einen denkwürdigen Aufenthalt. In der The Ritz-Carlton Club Lounge genießen Gäste ganz besondere Aufmerksamkeit.
Perfekt für Veranstaltungen jeder Art ist der rund 850 m² große Veranstaltungsbereich mit weiträumig angelegtem Empfangsbereich und einem 300 m² großen Ballsaal, erreichbar direkt über eine große Treppe von der imposanten Hotellobby aus.
Das Dstrikt Steakhouse, die “D-bar“, eine Lobby-Lounge sowie die im 8. Stock gelegene Atmosphere Rooftop Bar & Lounge, mit atemberaubender Aussicht auf die Wiener Skyline, runden das kulinarische Angebot ab.
Für die ultimative Entspannung eignet sich ein Aufenthalt im ersten Guerlain Spa Österreichs, der nicht nur den längsten Indoor Pool Wiens, sondern auch Dampf- und Trockensaunen, sechs verschiedene Behandlungssuiten sowie ein modern ausgestattetes Fitnesscenter bietet.
"We are Ladies and Gentlemen
serving Ladies and Gentlemen"
Anforderungsprofil
Position als Restaurant Manager in Österreich, Wien
Zur Erweiterung unseres Teams von professionellen Dienstleistern suchen wir eine Dame oder einen Herrn als
Pastamara Restaurant Manager (m/w)
Sie verfügen über:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung
- Langjährige Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie
- Erfahrungen im Restaurantbereich
- herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und haben großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
- ein freundliches und herzliches Auftreten
- sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil
Ihre Aufgaben:
- Qualitätssicherung durch Einführung, Schulung und Anpassung von Standards
- Überwachung der Einhaltung von Standards
- Aktives mitwirken im operativen Restaurantgeschäft
- Verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit in der Abteilung
- Effektive Dienstplanerstellung und Urlaubsplanung
- Eingabe der Arbeitszeiten/Kontrolle der Überstunden
- Vorbereitung und Durchführung von Mitarbeiterentwicklungsgesprächen
- Verkaufsfördernde Maßnahmen entwickeln, Ausarbeitung und Erstellung von Angeboten, Flyern und werbewirksamen Mitteln
- Warenkontrolle und Bestellung
- Durchführung und Berechnung der Inventur
- Umsatzkontrolle
- Planung und Durchführung von Schulungen für die Mitarbeiter der Abteilung
- Verantwortung für die Einhaltung der gesetzlichen Richtlinien im gesamten Arbeitsbereich
- Teilnahme und Durchführung von Meetings
- In Ihrer Funktion als Restaurant Manager sind Sie in erster Linie ein Gastgeber unseres DSTRIKT Restaurants.
- Sie haben ein Auge fürs Detail. Darüber hinaus sind Sie ein Teamplayer und verstehen es, Ihre Mitarbeiter zu motivieren und zum Erfolg zu führen.
- Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus ebenfalls aus.
Unser dynamisches und sympathisches Team heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen. Wir bieten Ihnen ein angenehmes Betriebsklima, einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz, flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines internationalen Hotelkonzerns.
Wir garantieren eine kollektivvertragliche Überzahlung, entsprechend Qualifikationen und Berufserfahrungen. Verhandlungsbasis ab EUR 1830,- brutto.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann bewerben Sie sich noch heute über unser The Ritz-Carlton Jobportal:
bewerbung.vienna@ritzcarlton.com
The Ritz-Carlton Hotel Company verpflichtet sich als Arbeitgeber eine integrative Unternehmenskultur umzusetzen und Mitarbeiter mit vielfältigen Hintergründen einzustellen.
Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account! Herzlichen Dank!
Bezahlung
Verhandlungsbasis ab EUR 1830,- brutto.
Letzte Änderung: 17. 10. 2018