Ansprechpartner: Stefanie Lang
Telefon: 0043 662 887293
Email: office@teamwork-one.com
Auerspergstraße 4
5020 Salzburg
Österreich - Salzburg
Stellenangebot Sous Chef
Art der Beschäftigung: Vollzeit
/ Detailsuche: Küche, Sous Chef
Stellenbeschreibung
Sous Chef
zentral gelegenes Hotel in Salzburg
Unser Kunde ist ein zentral gelegenes Hotel in Salzburg mit ca 170 Zimmern und Suiten, Veranstaltungsräumlichekeiten für mehr als 100 Gäste sowie mehreren Restaurants & Bars.
Wir sind auf der Suche nach einem Sous Chef (m/w/d) - ab sofort oder nach Vereinbarung.
Die Aufgabenbereiche beinhalten:
- mitverantwortlich für den reibungslosen Arbeitsablauf in der Küche
- Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit
- Mitarbeitereinsatzplanung
- Führung, Schulung und Unterweisung des Teams, inkl. Auszubildenden
- Unterstützung beim Einkauf, Bestellungen, Inventuren
- Kostenkontrolle
- Kontrolle der Einhaltung der Qualitätsstandards
- aktive Mitarbeit in der Küche
Das Angebot:
- langfristige Stelle in einem multikulturellen Umfeld
- zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Mitarbeiterrestaurant
- interne Trainings, individuelle Weiterbildungen
- Reinigung der Arbeitskleidung
- Prämien und Auszeichnungen für besondere Leistungen
- Teambuilding-Events
und vieles mehr
Anforderungsprofil
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch - Köchin
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- Erfahrung im Bankettbereich
- gute Kenntnisse der österreichischen Küche
- Hands on - Mentalität
- Spaß und Freude am Beruf
- Interesse an einer langfristigen Stelle
- Interesse an Weiterentwicklung und Herausforderungen
- Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Bezahlung
laut KV, mit Bereitschaft zur Überzahlung
Letzte Änderung: 30. 03. 2024