Die Two Spice Gruppe als innovatives, tiefverwurzeltes Zürcher Gastronomieunternehmen betreibt 18 Betriebe mit unterschiedlichen Konzepten. Nach 20 Jahren Erfahrung und mit rund 500 Mitarbeitenden zählt das Unternehmen zu einer festen Grösse in der Gastro-Szene. Neben den Betrieben werden zudem Catering-Grossanlässe wie das Jazz no Jazz und das Live at Sunset betreut und durchgeführt.

Der Boilerroom, welche zur Jack and Jo Restaurant Ltd. gehört, ist eine urbane Bar-Lounge im alten Kesselhaus Winterthur mit industriellem Charme und modernem Interieur. Wo früher die Heizzentrale des Sulzer-Areals betrieben wurde, wird heute wieder mächtig eingeheizt: Mit der Afterwork-Lounge, einem breiten Getränkeangebot und American Food lädt der Boilerroom unter der Woche wie am Wochenende zum Essen- und Ausgehen.

Wir suchen per 1. Oktober oder nach Vereinbarung eine/n

Stv. Geschäftsführer/in

Deine Aufgaben

• operative Leitung des Betriebes (Betriebsabläufe) in Abwesenheit des Geschäftsführers
• aktive Mitarbeit im Service (Serviceleitung)
• Betreuung und Bedienung der Gäste
• Mitentwickeln von Season Cocktails
• Mixen von Cocktails
• Führen, schulen und motivieren der Service Mitarbeiter
• Sicherstellung der Betriebsabläufe
• Ausführung diverser administrativer Tätigkeiten (Tagesabrechnungen, Korrespondenz, Bestellungswesen)
• Reservationsmanagement
• Feedbackmanagement
• Qualitätsmanagement
• Einhaltung des Qualitäts- und Hygienestandards

Dein Profil

• erfolgreich abgeschlossene Gastronomieausbildung
• Erfahrung an der Bar
• Führungserfahrung
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
• zwischen 20 und 30 Jahre dynamisch

Wir bieten

• Attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung
• Moderner und pulsierender Arbeitsplatz
• Offenheit für Kreativität und neue Ideen
• Gute Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Innovatives und familiäres Arbeitsumfeld

Haben wir Dein Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Deine vollständige Online-Bewerbung über das Bewerberformular auf www.twospice.ch/Jobs. Leider können wir keine Bewerbungen per E-Mail oder Post berücksichtigen. Vielen Dank.