Ansprechpartner: Sarah Naughton, Recruiter
Telefon: 0041-81-837 1000
Email: snaughton@badruttspalace.com
Via Serlas 27
7500 St. Moritz
Schweiz - Ostschweiz (Bodensee bis Graubünden)
Stellenangebot Assistant Restaurant Manager (m/w)
Stellenbeschreibung
Das legendäre und einzigartige Badrutt’s Palace Hotel - das unverwechselbare Wahrzeichen von St. Moritz. Umgeben von der atemberaubend schönen Natur der Schweizer Alpen und beseelt durch eine über hundertjährige Geschichte. Hier pflegen wir grenzenlose Gastfreundschaft und diskreten, erstklassigen Service. Das Angebot des Badrutt’s Palace Hotels umfasst alle erdenklichen Serviceleistungen und Annehmlichkeiten, die von einem Haus mit einer derart langen und traditionsbewussten Geschichte erwartet werden dürfen. Das Wohl des Gastes steht stets im Zentrum aller Bemühungen. Eine Maxime, die diese noble Herberge im Herzen des Engadins zu einer weltweiten Berühmtheit bei Jung und Alt gemacht hat.
Das Team des Badrutt's Palace Hotels versteht es vortrefflich, zeitgemässe Veränderungen im Einklang mit der unauslöschlichen Historie des Wahrzeichens von St. Moritz durchzuführen. Das bedeutet Luxus, Lifestyle und mondänes Champagner-Klima inmitten einer einzigartigen Kulisse, begleitet von einem aufmerksamen und diskreten Service, untermalt von kulinarischen Genüssen und geprägt von der Tradition eines ehrwürdigen Hauses, das seit dem Jahre 1896 Freunde auf der ganzen Welt hat.
Anforderungsprofil
Stelle als Assistant Restaurant Manager im Badrutt's Palace Hotel in St. Moritz, Schweiz
Zur Verstärkung unseres engagierten Teams suchen wir einen
Assistant Restaurant Manager (m/w)
"IGNIV" by Andreas Caminada
In Saisonstelle mit Eintritt ab Anfang Dezember 2016
Aufgaben
Sie ergänzen unser Service Team des IGNIV by Andreas Caminada und sind in folgenden Bereichen tätig:
- Unterstützung und Stellvertretung unserer Restaurantleiterin des IGNIV mit seinem innovativen Sharing Konzept
- Professionelle Betreuung der anspruchsvollen, internationalen Gäste
- Kompetente Beratung der Gäste sowie professioneller Verkauf unseres Angebots
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des Getränke- und Speiseservices auf höchstem Niveau
- Kommunikation und Koordination mit der Küche
- Ordnungsgemässe Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
Anforderungen
Für diese sehr abwechslungsreiche Position bringen Sie idealerweise folgendes mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/frau
- Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder in der 5* Hotellerie
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, Italienisch oder weitere Sprachen von Vorteil
- Hohes Mass an Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit
- Sehr gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
Unser Angebot
- Befristete Saisonstelle von anfangs Dezember 2016 bis Mitte März 2017
- 5-Tage Woche im Schnitt bei 43,5 Stunden
- 5 Wochen Ferien und 6 Feiertage pro Jahr
- 13. Gehalt ab Eintritt (pro rata temporis)
- Auf Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
- Verpflegungsmöglichkeit im Mitarbeiter Restaurant
- Arbeit in einem attraktiven Umfeld
- Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
Wenn Sie eine interessante, anspruchsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem dynamischen Umfeld schätzen und sich einem gut eingespielten Team anschliessen möchten, dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung.
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Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf Career-Account. Vielen Dank!
Bezahlung
nach Vereinbarung
Letzte Änderung: 07. 10. 2016