Gastronomie Stellen von Career Account

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1903 Stellenangebote in der Gastronomie

Berufsbild Assistant Housekeeper

Ein Assistant Housekeeper verrichtet seine Aufgaben unter der direkten Leitung des Executive Housekeepers bzw. der Hausdame. Das Housekeeping ist für die Reinigung und Instandhaltung der gesamten Etage zuständig. Darunter fallen nicht nur sämtliche Zimmer, Gänge, Korridore und Stiegenhäuser, sondern unter Umständen auch die Außenanlagen. Der Assistant Houskeeper unterstützt die Leitung bei der Anweisung und Kontrolle aller anfallenden Arbeiten. Der Assistant Housekeeper wird häufig den täglichen Arbeitsplan der Zimmerfrauen anfertigen, die von ihnen angefertigten Rapporte einsammeln und das Ergebnis mit dem Beschäftigungsplan abstimmen. Sind Fremdreinigungsfirmen im Hotel eingebunden, so wird ebenfalls der Assistant Housekeeper ihre Arbeiten abnehmen. Beim Assistant Housekeeping laufen häufig auch das Bestellwesen und Inventuren von Reinigungsmitteln, Gästeartikeln und Wäsche zusammen. Der Konsum aus den Mini-Bars wird zur Berechnung weitergeleitet, Fundsachen werden aufbewahrt bzw. deren Besitzer ermittelt.

Voraussetzungen für eine Job im Housekeeping ist eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach oder in der Hauswirtschaft und idealerweise erste Praxiserfahrung in einer ähnlichen Position. Der fachgerechte Umgang mit Excel und gängiger Hotelsoftware wie Fidelio oder Opera werden vorausgesetzt. Ordnungssinn und Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit zeichnen einen erfolgreichen Housekeeper ebenso aus wie sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.

 

 

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