Gastronomie Stellen von Career Account

„Das Jobportal für die Hotellerie und Gastronomie. Derzeit 509 Stellenangebote online!
Wenn Sie auf Jobsuche sind oder Ihren nächsten Karriereschritt planen, sind Sie hier genau richtig.“

 

Stellenangebote Controlling - Einkauf - Lagerverwaltung

Das Controlling übt in Hotels ebenso wie in anderen Betrieben nicht in erster Linie ein Kontroll-, sondern vielmehr eine Steuerungsfunktion aus.

Das Controlling versorgt das Management mit relevanten Kennzahlen zu Wirtschaftlichkeit, Rentabilität und Liquidität des Unternehmens. Durch Budgetverwaltung und entsprechender Feinplanung können im operativen Controlling sämtliche Potentiale eines Unternehmens genutzt werden. Das strategische Controlling wiederum baut neue Potentiale für das Unternehmen unter Berücksichtigung von Marktanalysen kontinuierlich auf, es dient somit als strategische Steuerung und hat zudem eine Warnfunktion.

Im Einkaufscontrolling laufen die Daten des Einkaufs, des Rechnungswesens, der Materialwirtschaft, sowie externe Beschaffungsmarktdaten zusammen. Wobei in der Groß-Hotellerie zwischen einem Controller Einkauf und einem F&B Controller unterschieden werden kann. Die zu Grunde liegenden Daten für das Controlling kommen nicht nur vom Einkauf bzw. vom Einkaufsleiter, sondern ebenso von der Lagerverwaltung bzw. vom Lageristen.

Job 1 bis 8 von 8
 
 

 

 

Gastronomiejobs Direktion F&B Management-Stellen Jobs Controlling Einkauf Jobs Sales & Marketing Hoteljobs Personalwesen
Jobs Kaufmännische Berufe Jobs Front Office Jobs Housekeeping Jobs Reservierung Bankett & Conference Jobs
Stellenangebote Küche Stellenangebote Service Stellenangebote Bar Gastronomiejobs Sonstige Kinder- und Jugendbetreuung
SPA & Entertainment Jobs Stellen Technik & Handwerk Hogast Ausbildungsberufe Initiativ Bewerbung
Datenschutzhinweis