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1442 Stellenangebote in der Gastronomie

Stellenangebote Controlling - Einkauf - Lagerverwaltung

Das Controlling übt in Hotels ebenso wie in anderen Betrieben nicht in erster Linie ein Kontroll-, sondern vielmehr eine Steuerungsfunktion aus.

Das Controlling versorgt das Management mit relevanten Kennzahlen zu Wirtschaftlichkeit, Rentabilität und Liquidität des Unternehmens. Durch Budgetverwaltung und entsprechender Feinplanung können im operativen Controlling sämtliche Potentiale eines Unternehmens genutzt werden. Das strategische Controlling wiederum baut neue Potentiale für das Unternehmen unter Berücksichtigung von Marktanalysen kontinuierlich auf, es dient somit als strategische Steuerung und hat zudem eine Warnfunktion.

Im Einkaufscontrolling laufen die Daten des Einkaufs, des Rechnungswesens, der Materialwirtschaft, sowie externe Beschaffungsmarktdaten zusammen. Wobei in der Groß-Hotellerie zwischen einem Controller Einkauf und einem F&B Controller unterschieden werden kann. Die zu Grunde liegenden Daten für das Controlling kommen nicht nur vom Einkauf bzw. vom Einkaufsleiter, sondern ebenso von der Lagerverwaltung bzw. vom Lageristen.

Job 1 bis 7 von 7

  • Junior Controller mit Schwerpunkt KLR (m/w)

    Hotel Bayerischer Hof

    München - Deutschland - Bayern

    80333 Promenadeplatz 2-6

    Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen: Fundierte und erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Aus- und. Fortbildung; Mind. 2 jährige Berufserfahrung im oben genannten Aufgabenbereich; Sichere EDV-Kenntnisse in MS-Office, v.a. in Excel; Fachliche Kompetenz mit hohem Kommunikationsgeschick; Organisatorische sowie

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    Letzte Änderung: 21. 02. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Sachbearbeiter Einkauf für den Bereich Food (m/w)

    Hotel Bayerischer Hof

    München - Deutschland - Bayern

    80333 Promenadeplatz 2-6

    Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen: idealerweise eine Ausbildung zum Hotelkaufmann mehrjährige Berufserfahrung sind Voraussetzung sowie Fortbildung zum Betriebswirt wünschenswert selbständiges und systematisches Arbeiten sowie gute Kommunikationsfähigkeit gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

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    Letzte Änderung: 21. 02. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • F&B Controller

    Europapark

    Rust - Deutschland - Baden-Württemberg

    77977Europa-Park-Straße 2

    Du bist von Herzen gastfreundlich? Du betrittst gern neue Welten und gibst deine Begeisterung weiter? Dann mach dich gleich auf und werde Teil unseres Teams aus Abenteurern, Schöne-Träume-Bereitern & unermüdlichen Weltverbesserern. Wir suchen für unsere fünf 4*Erlebnishotels nach Vereinbarung eine(n): F&B

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    Letzte Änderung: 20. 02. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Mitarbeiter (m/w) Getränkezentrallager

    Hotel Bayerischer Hof

    München - Deutschland - Bayern

    80333 Promenadeplatz 2-6

    Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen: erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Einzelhandel, als Fachkraft für Lagerlogistik oder vergleichbare Qualifikation fundierte Erfahrung in der Lagerverwaltung und Warenannahme mit Getränken umfangreiche Fachkenntnisse im Getränkebereich Freundliches, offenes

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    Letzte Änderung: 19. 02. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Schichtführung (m/w) Getränkezentrallager

    Hotel Bayerischer Hof

    München - Deutschland - Bayern

    80333 Promenadeplatz 2-6

    Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen: Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation Erfahrungen in der Lagerverwaltung Kenntnisse im Getränkebereich sind von Vorteil Freundliches, offenes sowie professionelles Auftreten Unser dynamisches und sympathisches

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    Letzte Änderung: 19. 02. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Einkaufsleiter

    Teamwork One Salzburg

    Salzburg - Österreich - Salzburg

    5020 Schrannengasse 7a

    Stelle als Purchasing Manager für modernes Business Hotel in Mainz, Deutschland. Einkaufsleiter Job am Ufer des Rheins: Purchasing Manager für modernes Business Hotel Modernes Business Hotel in Mainz mit über 400 Zimmern sucht ab sofort einen Purchasing Manager/ Einkaufsleiter (m/w). Ihre Aufgaben umfassen: Bestellungen

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    Letzte Änderung: 19. 02. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Mitarbeiter Getränkezentrallager (m/w)

    Hotel Bayerischer Hof

    München - Deutschland - Bayern

    80333 Promenadeplatz 2-6

    Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen: erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Einzelhandel, als Fachkraft für Lagerlogistik oder vergleichbare Qualifikation fundierte Erfahrung in der Lagerverwaltung und Warenannahme mit Getränken umfangreiche Fachkenntnisse im Getränkebereich Freundliches, offenes

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    Letzte Änderung: 16. 02. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit