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1749 Stellenangebote in der Gastronomie

Stellenangebote Controlling - Einkauf - Lagerverwaltung

Das Controlling übt in Hotels ebenso wie in anderen Betrieben nicht in erster Linie ein Kontroll-, sondern vielmehr eine Steuerungsfunktion aus.

Das Controlling versorgt das Management mit relevanten Kennzahlen zu Wirtschaftlichkeit, Rentabilität und Liquidität des Unternehmens. Durch Budgetverwaltung und entsprechender Feinplanung können im operativen Controlling sämtliche Potentiale eines Unternehmens genutzt werden. Das strategische Controlling wiederum baut neue Potentiale für das Unternehmen unter Berücksichtigung von Marktanalysen kontinuierlich auf, es dient somit als strategische Steuerung und hat zudem eine Warnfunktion.

Im Einkaufscontrolling laufen die Daten des Einkaufs, des Rechnungswesens, der Materialwirtschaft, sowie externe Beschaffungsmarktdaten zusammen. Wobei in der Groß-Hotellerie zwischen einem Controller Einkauf und einem F&B Controller unterschieden werden kann. Die zu Grunde liegenden Daten für das Controlling kommen nicht nur vom Einkauf bzw. vom Einkaufsleiter, sondern ebenso von der Lagerverwaltung bzw. vom Lageristen.

Job 1 bis 10 von 11

  • Einkäufer (m/w)

    Hotel Hanseatic Rügen

    Deutschland - Göhren/ Rügen

    Einkäufer Stelle im Hotel Hanseatic Rügen in Göhren in Deutschland Für unsere Verwaltung suchen wir ab sofort oder nach Absprache: Einkäufer (m/w) Ihre Aufgaben: Selbstständige Einholung von Angeboten und Durchführung von Preisverhandlungen für alle Non-Food Artikel im Hotel. Koordination des

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    Letzte Änderung: 29. 03. 2017

  • Public Relations Manager (m/w)

    andel's Hotel Berlin

    Deutschland - Berlin

    Stelle als Public Relations Manager (m/w) in Berlin, Deutschland Worin bist du wirklich gut? Bring dich ein als... Public Relations Manager (m/w) Du hast Lust... auf die Betreuung, Organisation und Koordination der unternehmensinternen und -externen Kommunikation für zwei moderne Hotels der Hauptstadt auf Recherche von

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    Letzte Änderung: 29. 03. 2017

  • Einkäufer (m/w)

    TITANIC CHAUSSEE BERLIN

    Deutschland - Berlin

    Stelle als Einkäufer (m/w) in Deutschland Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt ein/e Einkäufer (m/w) Besitzen Sie Leidenschaft für Ihren Beruf? Hat das Wohl des Gastes oberste Priorität für Sie? - Dann suchen wir genau SIE - Die Wünsche unserer Gäste stehen für Sie an erster Stelle.

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    Letzte Änderung: 29. 03. 2017

  • Mitarbeiter/in Controlling

    Robinson Club GmbH

    Deutschland - Hannover

    Stelle als Mitarbeiter/in Controlling, Beginn ab sofort, befristet für 2 Jahre (Einarbeitungsphase 6 Monate Vollzeit, danach Teilzeit 24 h/Woche) Diese Aufgaben erfüllst du voller Begeisterung: Weiterentwicklung der Reportings-, Kontroll-, Planungs- u. Prognosesysteme zur ertragsorientierten Steuerung der ROBINSON Clubs und

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    Letzte Änderung: 28. 03. 2017

  • Receiving Clerk (m/w)

    Hilton Frankfurt

    Deutschland - Frankfurt am Main

    Stelle als Receiving Clerk in den Hilton Frankfurt Airport Hotels, Deutschland Für diese beiden besonderen Hotels suchen wir besondere Mitarbeiter, die mit Engagement und Professionalität unsere Auszeichungen jeden Tag aufs Neue in die Tat umsetzen als Receiving Clerk (m/w) Bewerben Sie sich... Wenn Sie Ihren perfekten

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    Letzte Änderung: 27. 03. 2017

  • Catering Logistiker (m/w)

    Gauls Catering GmbH&Co.KG

    Deutschland - Mainz

    Logistiker Stellenangebot in Mainz, Deutschland Zur Unterstützung unserer Logistikabteilung suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Catering Logistiker (m/w) Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch: Auf- und Abbau von Veranstaltungen, Disposition von Waren sowie

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    Letzte Änderung: 27. 03. 2017

  • Mitarbeiter Warenannahme (m/w)

    Europapark

    Deutschland - Rust

    Wir suchen für unsere fünf 4*Erlebnishotels ab dem 01.04.2017 oder nach Vereinbarung eine(n): Mitarbeiter im Bereich Warenannahme m/w Aufgabenbereich: die Annahme und Kontrolle der täglichen Wareneingänge nach HACCP die Lagerung und Bereitstellung von Waren in sämtlichen Bereichen des Hotel-Resorts die Lagerhaltung im

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    Letzte Änderung: 27. 03. 2017

  • Logistikkraft mit 7,5 t Fahrerlaubnis (m/w)

    Gauls Catering GmbH&Co.KG

    Deutschland - Mainz

    Position als Aushilfe Logistikkraft in Deutschland Wir sind immer auf der Suche nach tatkräftigen und zuverlässigen Aushilfen in Mainz, Karlsruhe und Darmstadt als Logistikkraft mit 7,5 t Fahrerlaubnis (m/w) Sie suchen einen Aushilfsjob auf 450 € - Basis? Sie haben Lust in einem Bundesliga Stadion zu arbeiten?Sie

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    Letzte Änderung: 26. 03. 2017

  • Logistikkraft (m/w)

    Gauls Catering GmbH&Co.KG

    Deutschland - Mainz

    Stelle als Aushilfe Logistikkraft in Deutschland Wir sind immer auf der Suche nach tatkräftigen und zuverlässigen Aushilfen in Mainz, Karlsruhe und Darmstadt als Logistikkraft (m/w) Sie suchen einen Aushilfsjob auf 450 € - Basis? Sie haben Lust in einem Bundesliga Stadion zu arbeiten?Sie möchten bei den

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    Letzte Änderung: 24. 03. 2017

  • F&B Cost Controller und Stv. Einkäufer)

    Badrutt's Palace Hotel

    Schweiz - St. Moritz

    Stelle als F&B Cost Controller und Stv. Einkäufer im Badrutt's Palace Hotel in St. Moritz, Schweiz Wir suchen einen F&B Cost Controller und Stv. Einkäufer ab dem 5. Juni 2017 in Jahresstelle AufgabenSie ergänzen unser Cost Control und Einkaufs Team und sind in den folgenden Bereichen tätig: Entgegennahme und

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    Letzte Änderung: 24. 03. 2017

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