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1427 Stellenangebote in der Gastronomie

Stellenangebote Controlling - Einkauf - Lagerverwaltung

Das Controlling übt in Hotels ebenso wie in anderen Betrieben nicht in erster Linie ein Kontroll-, sondern vielmehr eine Steuerungsfunktion aus.

Das Controlling versorgt das Management mit relevanten Kennzahlen zu Wirtschaftlichkeit, Rentabilität und Liquidität des Unternehmens. Durch Budgetverwaltung und entsprechender Feinplanung können im operativen Controlling sämtliche Potentiale eines Unternehmens genutzt werden. Das strategische Controlling wiederum baut neue Potentiale für das Unternehmen unter Berücksichtigung von Marktanalysen kontinuierlich auf, es dient somit als strategische Steuerung und hat zudem eine Warnfunktion.

Im Einkaufscontrolling laufen die Daten des Einkaufs, des Rechnungswesens, der Materialwirtschaft, sowie externe Beschaffungsmarktdaten zusammen. Wobei in der Groß-Hotellerie zwischen einem Controller Einkauf und einem F&B Controller unterschieden werden kann. Die zu Grunde liegenden Daten für das Controlling kommen nicht nur vom Einkauf bzw. vom Einkaufsleiter, sondern ebenso von der Lagerverwaltung bzw. vom Lageristen.

Job 1 bis 9 von 9

  • Kellermeister

    Kongress + Kursaal Bern AG

    Bern 22 - Schweiz - Espace Mittelland (Westschweiz mit Bern)

    3000Kornhausstrasse 3

    Ihr Aufgabenbereich: Bereitstellen und verteilen der Getränkelieferungen und Bestellungen für Outlets und Bankette Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit in allen Lagerräumen Diverse Reinigungsarbeiten in den Lager- und Kellerräumlichkeiten Entgegennahme und Kontrolle der Eingänge Getränke/Non Food Lieferungen

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    Letzte Änderung: 22. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • F&B Einkaufsassistent (m/w/d)

    Robinson Club Jandia Playa

    Jandia/Pájara - Spain - Canarias

    35626Avenida del Saladar 6

    Komm zu uns als F&B Einkaufsassistent (m/w/d) Beginn ab sofort Ohne dich geht eigentlich nichts: Mit deinem Gespür für Zahlen sorgst du dafür, dass am Ende alles an der richtigen Stelle steht. Egal ob Gehälter, Umsätze oder Rechnungen, du behältst stets den Überblick und bist das Bindeglied im

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    Letzte Änderung: 22. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Mitarbeiter Getränkezentrallager (m/w)

    Hotel Bayerischer Hof

    München - Deutschland - Bayern

    80333 Promenadeplatz 2-6

    Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen: erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Einzelhandel, als Fachkraft für Lagerlogistik oder vergleichbare Qualifikation fundierte Erfahrung in der Lagerverwaltung und Warenannahme mit Getränken umfangreiche Fachkenntnisse im Getränkebereich Freundliches, offenes

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    Letzte Änderung: 21. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Mitarbeiter (m/w) Getränkezentrallager

    Hotel Bayerischer Hof

    München - Deutschland - Bayern

    80333 Promenadeplatz 2-6

    Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen: erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im Einzelhandel, als Fachkraft für Lagerlogistik oder vergleichbare Qualifikation fundierte Erfahrung in der Lagerverwaltung und Warenannahme mit Getränken umfangreiche Fachkenntnisse im Getränkebereich Freundliches, offenes

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    Letzte Änderung: 20. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Schichtführung (m/w) Getränkezentrallager

    Hotel Bayerischer Hof

    München - Deutschland - Bayern

    80333 Promenadeplatz 2-6

    Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen: Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Hotelfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation Erfahrungen in der Lagerverwaltung Kenntnisse im Getränkebereich sind von Vorteil Freundliches, offenes sowie professionelles Auftreten Unser dynamisches und sympathisches

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    Letzte Änderung: 20. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Weineinkäufer (m/w)

    Hotel Bayerischer Hof

    München - Deutschland - Bayern

    80333 Promenadeplatz 2-6

    Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen: Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Berufsausbildung zzgl. mindestens 3 Jahre Einkaufserfahrung im Bereich Getränke im Groß- oder Einzelhandel Zusatzausbildung im Weinbereich oder langjährige Berufserfahrung in der Weinwirtschaft Verhandlungsgeschick im

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    Letzte Änderung: 20. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Sachbearbeiter (m/w/d) F&B Controllig

    Europapark

    Rust - Deutschland - Baden-Württemberg

    77977Europa-Park-Straße 2

    Du bist von Herzen gastfreundlich? Du betrittst gern neue Welten und gibst deine Begeisterung weiter? Dann mach dich gleich auf und werde Teil unseres Teams aus Abenteurern, Schöne-Träume-Bereitern & unermüdlichen Weltverbesserern. Wir suchen für unsere fünf 4*Erlebnishotels nach Vereinbarung eine(n):

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    Letzte Änderung: 18. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Lagerist / Mitarbeiter in der Warenannahme (m/w/divers)

    FPS CATERING GmbH & Co. KG

    Frankfurt am Main - Deutschland - Hessen

    60386Ferdinand-Porsche-Str. 17-19

    IHR PROFIL Führerschein Klasse B, C1 vorteilhaft Selbständiges und teamorientiertes Arbeiten Pflichtbewusst, zuverlässig und exakt Berufserfahrung im Bereich Warenannahme (Lebensmittel) Gute Deutsch-Kenntnisse, weitere Sprachen vorteilhaft Belastbar Gute MS-Office- und PC-Kenntnisse OFFENE STELLEN: 1 offene Stelle QUALIFIKATION:

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    Letzte Änderung: 18. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Junior Controller mit Schwerpunkt KLR (m/w)

    Hotel Bayerischer Hof

    München - Deutschland - Bayern

    80333 Promenadeplatz 2-6

    Sie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringen: Fundierte und erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Aus- und. Fortbildung; Mind. 2 jährige Berufserfahrung im oben genannten Aufgabenbereich; Sichere EDV-Kenntnisse in MS-Office, v.a. in Excel; Fachliche Kompetenz mit hohem Kommunikationsgeschick; Organisatorische sowie

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    Letzte Änderung: 16. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit