Gastronomie Stellen von Career Account

„Das Jobportal für die Hotellerie und Gastronomie. Wenn Sie auf Jobsuche sind oder Ihren nächsten Karriereschritt planen, sind Sie hier genau richtig.“

1427 Stellenangebote in der Gastronomie

Jobs Service in der Gastronomie

An der Spitze eines Serviceteams steht der Restaurantleiter oder Restaurant Manager. Er ist dem F&B Manager unterstellt. Es folgt der Maître d’hôtel oder Oberkellner. Der Chef de Rang ist für den reibungslosen Ablauf des Service verantwortlich.

In der klassischen Gastronomie ist ein Chef de Rang für eine Servicestation mit ca. 20 bis 25 Gästen zuständig. Er spricht Empfehlungen aus und nimmt die Bestellungen auf. Eventuell berät er die Gäste auch in Sachen Wein und übernimmt somit die Funktion des Sommeliers. Bei seiner Arbeit wird der Chef de Rang sowohl von einem Demi Chef de Rang (stellvertretender Stationskellner) als auch von einem Commis de Rang unterstützt, die zum Beispiel Besteck nachdecken, Brot an den Tisch bringen, Wein und Wasser nachschenken und Speisen servieren. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen sind Aufgaben des Chef de Rang.

Je nach Struktur eines Hauses können auch der Etagenservice, Bankett Service Mitarbeiter oder der Frühstückleiter Teil des Serviceteams sein.

Job 1 bis 10 von 270

  • Restaurantleiter (m/w)

    Hotel An der Wasserburg

    Wolfsburg - Deutschland - Niedersachsen

    38446An der Wasserburg 2

    Restaurantleiter Job im Service in Wolfsburg, Deutschland Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Restaurantleiter (m/w) mit Berufserfahrung in renomierten Gourmet Restaurants. Mit abgeschlossenerBerufsausbildung und Ausbildereignungsschein im Restaurantfach. Gute Kenntnisse in: Deutsch und

    ...

    Letzte Änderung: 22. 04. 2019

  • Chef de Rang (m/w)

    Hotel An der Wasserburg

    Wolfsburg - Deutschland - Niedersachsen

    38446An der Wasserburg 2

    Chef de Rang Stelle im Hotel An der Wasserburg in Wolfsburg, Deutschland Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Rang (m/w) mit Berufserfahrung in renomierten Hotels/Restaurants und mit abgeschlossener Berufsausbildung im Restaurantfach. Gute Kenntnisse in: Deutsch und Englisch in

    ...

    Letzte Änderung: 22. 04. 2019

  • Stellv. Restaurantleiter (m/w)

    Hotel An der Wasserburg

    Wolfsburg - Deutschland - Niedersachsen

    38446An der Wasserburg 2

    Stellv. Restaurantleiter Job im Hotel An der Wasserburg in Wolfsburg, Deutschland Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Stellv. Restaurantleiter (m/w) mit Berufserfahrung in renomierten Gourmet Restaurants. Mit abgeschlossener Berufsausbildung und Ausbildereignungsschein im

    ...

    Letzte Änderung: 22. 04. 2019

  • Sommelier (m/w)

    Hotel An der Wasserburg

    Wolfsburg - Deutschland - Niedersachsen

    38446An der Wasserburg 2

    Sommelier Jobangebot im Service, Wolfsburg, Deutschland Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Sommelier (m/w) Wenn Sie Erfahrung in der Spitzengastronomie haben, ein weinaffiner Sommelier mit exzellentem Wissen und einem ausgeprägtem Qualitäts- und Kostenbewusstsein sind, suchen wir

    ...

    Letzte Änderung: 22. 04. 2019

  • Servicemitarbeiter (m/w)

    Hotel Hanseatic Rügen

    Göhren/ Rügen - Deutschland - Mecklenburg-Vorpommern

    18586Nordperdstrasse 2

    Servicemitarbeiter Stellenangebot im Hotel Hanseatic Rügen in Rügen, Deutschland Wir suchen ab sofort oder nach Absprache einen Servicemitarbeiter (m/w)(ganzjährig) Ihr Profil: abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie Aufgeschlossenheit, gastorientiertes Arbeiten, Begeisterungsfähigkeit, Belastbarkeit positives

    ...

    Letzte Änderung: 22. 04. 2019

  • Demichef de Rang (m/w)

    Schloss Fuschl

    Hof bei Salzburg - Österreich - Salzburg

    5322Schloss Strasse 19

    Job als Demichef de Rang im Schloss Fuschl in Österreich, Hof bei Salzburg Wir suchen Sie ab sofort als Demichef de Rang (m/w) an unserer Schlossbar Damit können Sie bei uns überzeugen Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie Sehr

    ...

    Letzte Änderung: 22. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Chef de Rang

    Schloss Hotel Pichlarn

    Aigen im Ennstal - Österreich - Steiermark

    8943Zur Linde 1

    Chef de Rang Stelle im Schloss Pichlarn in Aigen im Ennstal, Österreich Wir suchen Sie ab sofort als: Chef de Rang (m/w) Ihr Aufgabengebiet: das Führen einer eigenen Station sowie die damit verbundene Mitarbeiterführung die Gästebetreuung Vorbereitung und Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie die damit

    ...

    Letzte Änderung: 22. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    Teamwork One Salzburg

    Salzburg - Österreich - Salzburg

    5020Schrannengasse 7a

    Stellvertretender Restaurantleiter wunderschön gelegenes 4* Hotel in Kärnten mit 60 Zimmern, Restaurant, Bar Unser Kunde ist ein 4* Hotel mit ca 60 Zimmern, Spa/Wellnessbereich sowie Restaurant und Bar. Wir sind auf der Suche nach einem stellvertretenden Restaurantleiter (m/w), ein Stellenantritt kann ab sofort erfolgen. Zu Ihren

    ...

    Letzte Änderung: 22. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Chef de Rang (m/w)

    FAVORITE Parkhotel

    Mainz - Deutschland - Rheinland-Pfalz

    55131Karl-Weiser-Strasse 1

    Wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Team der Weinbar und im Gourmet Restaurant als Chef de Rang (m/w) Über uns: 144 modern eingerichtete Hotelzimmer Favorite Restaurant mit Küchenchef Philipp Stein– 1 Michelin Stern, 17 Gault Millau Punkte Favorite Weinbar – über 400 verschiedene Weine, regionale

    ...

    Letzte Änderung: 22. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit

  • Sommelier (m/w)

    FAVORITE Parkhotel

    Mainz - Deutschland - Rheinland-Pfalz

    55131Karl-Weiser-Strasse 1

    Wir suchen ab sofort Verstärkung für unser Team des Favorite Restaurants als Sommelier (m/w) Über uns: 144 modern eingerichtete Hotelzimmer Favorite Restaurant mit Küchenchef Philipp Stein– 1 Michelin Stern, 17 Gault Millau Punkte Favorite Weinbar – über 400 verschiedene Weine, regionale Küche Favorite

    ...

    Letzte Änderung: 22. 04. 2019 - Art der Beschäftigung: Vollzeit