Jobs Service in der Gastronomie
An der Spitze eines Serviceteams steht der Restaurantleiter oder Restaurant Manager. Er ist dem F&B Manager unterstellt. Es folgt der Maître d’hôtel oder Oberkellner. Der Chef de Rang ist für den reibungslosen Ablauf des Service verantwortlich.
In der klassischen Gastronomie ist ein Chef de Rang für eine Servicestation mit ca. 20 bis 25 Gästen zuständig. Er spricht Empfehlungen aus und nimmt die Bestellungen auf. Eventuell berät er die Gäste auch in Sachen Wein und übernimmt somit die Funktion des Sommeliers. Bei seiner Arbeit wird der Chef de Rang sowohl von einem Demi Chef de Rang (stellvertretender Stationskellner) als auch von einem Commis de Rang unterstützt, die zum Beispiel Besteck nachdecken, Brot an den Tisch bringen, Wein und Wasser nachschenken und Speisen servieren. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen sind Aufgaben des Chef de Rang.
Je nach Struktur eines Hauses können auch der Etagenservice, Bankett Service Mitarbeiter oder der Frühstückleiter Teil des Serviceteams sein.
Job 1 bis 10 von 242
Servicefachfrau oder Mann
Hotel Bristol
Saas-Fee - Schweiz - Région Iémanique (Genfer See bis Wallis)
Wir suchen für unser familiäres Yoga - Ski in & Ski out Hotel, in bester Lage, in Saas-Fee Servicefachfrau oder Mann wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Mail an info@hotel-bristol-saas-fee.ch Wir bieten: Gutes Betriebsklima Eine dynamische und motivierte Mannschaft Leistungsgerechte Entlöhnung Verantwortungsvoller
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Stellenangebot von Hotel BristolLetzte Änderung: 01. 04. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Wir suchen ab sofort Verstärkung in unserem Favorite Restaurant - 1 Michelin Stern, 17 Gault Millau Punkte - als Commis Sommelier (m/w) Über uns: 144 modern eingerichtete Hotelzimmer Favorite Restaurant mit Küchenchef Philipp Stein– 1 Michelin Stern, 17 Gault Millau Punkte Favorite Weinbar – über 400
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Stellenangebot von FAVORITE ParkhotelLetzte Änderung: 01. 04. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Chef de Rang (m/w/d)
Best Western Premier Castanea Resort Hotel
Adendorf - Deutschland - Niedersachsen
Wohnmöglichkeit in den hauseigenen Apartments auf dem Resort Gelände Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze Täglich leckere Mahlzeiten für alle Mitarbeiter Tarifliches Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung Vorzugskonditionen im eigenen Resort und bei weltweit 4.500 Best Western Hotels Bereitstellung ausgewählter
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Stellenangebot von Best Western Premier Castanea Resort HotelLetzte Änderung: 01. 04. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Aushilfe Service (m/w)
Best Western Premier Castanea Resort Hotel
Adendorf - Deutschland - Niedersachsen
Für den Bereich der Gastronomie suchen wir noch Kolleginnen und Kollegen als: Aushilfe Service (m/w/d) Sie haben vielleicht schon Erfahrung im Servicebereich Sie sind von Herzen Gastgeber für einen anspruchsvollen Gästekreis Sie freuen sich auf ein großes Team Sie sind pflichtbewusst und flexibel und zeigen Bereitschaft
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Stellenangebot von Best Western Premier Castanea Resort HotelLetzte Änderung: 01. 04. 2020 - Art der Beschäftigung: Die Art der Beschäfigung wird individuell vereinbart.
Commis de Rang (m/w/d)
Best Western Premier Castanea Resort Hotel
Adendorf - Deutschland - Niedersachsen
Wohnmöglichkeit in den hauseigenen Apartments auf dem Resort Gelände Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze Täglich leckere Mahlzeiten für alle Mitarbeiter Tarifliches Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung Vorzugskonditionen im eigenen Resort und bei weltweit 4.500 Best Western Hotels Bereitstellung ausgewählter
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Stellenangebot von Best Western Premier Castanea Resort HotelLetzte Änderung: 01. 04. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Bankett Servicemitarbeiter (m/w/d)
Best Western Premier Castanea Resort Hotel
Adendorf - Deutschland - Niedersachsen
Stelle als Bankett Service Mitarbeiter im Best Western Premier Castanea Resort Hotel in Adendorf, Deutschland Bankett Servicemitarbeiter (m/w/d) ab sofort oder nach Vereinbarung Ihr Profil Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und haben bereits erste Erfahrung im Veranstaltungs- und
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Stellenangebot von Best Western Premier Castanea Resort HotelLetzte Änderung: 01. 04. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Ausbilung in der gehobenen Hotellerie, gute Führungsqualitäten, loyal, positiv, stets dem Gast zu dienen, ein offenes Ohr für die Anliegen der Mitarbeiter. Sie bringen eine mehrjährige Praxis in der gehobenen Hotellerie mit, dann bitte senden Sie uns Ihre
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Stellenangebot von Hotel Post Ischgl . Familie Evi WolfLetzte Änderung: 01. 04. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Position in Deutschland als Commis de Rang Unser Ziel ist es, in einem Jahr zu den besten und beliebtesten Restaurants im Sauerland zu gehören. Wir wollen das „Gastgebersein“ leben! Dazu suchen wir zur Verstärkung unseres Teams ab sofort eine/n Commis de Rang (m/w) Anforderungen: Erfolgreiche Ausbildung H/G
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Stellenangebot von Almer Schlossmühle RestaurantLetzte Änderung: 01. 04. 2020
Serviceaushilfe Job in Deutschland Unser Ziel ist es, in einem Jahr zu den besten und beliebtesten Restaurants im Sauerland zu gehören. Wir wollen das „Gastgebersein“ leben! Dazu suchen wir zur Verstärkung unseres Teams ab sofort eine Serviceaushilfe (m/w) Anforderungen: Erfolgreiche Ausbildung H/G Selbständige
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Stellenangebot von Almer Schlossmühle RestaurantLetzte Änderung: 01. 04. 2020
Chef de Rang Stellenangebot im Hotel Alpbacherhof in Alpbach, Österreich Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams für die Sommersaison 2019 oder falls gewünscht auch als Jahresstelle noch einen Chef de Rang (m/w) Wir sind ein familiengeführtes ****s Hotel im Zentrum von Alpbach. Von unseren Mitarbeitern
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Stellenangebot von Hotel AlpbacherhofLetzte Änderung: 01. 04. 2020 - Art der Beschäftigung: Vollzeit