Jobs Service in der Gastronomie
An der Spitze eines Serviceteams steht der Restaurantleiter oder Restaurant Manager. Er ist dem F&B Manager unterstellt. Es folgt der Maître d’hôtel oder Oberkellner. Der Chef de Rang ist für den reibungslosen Ablauf des Service verantwortlich.
In der klassischen Gastronomie ist ein Chef de Rang für eine Servicestation mit ca. 20 bis 25 Gästen zuständig. Er spricht Empfehlungen aus und nimmt die Bestellungen auf. Eventuell berät er die Gäste auch in Sachen Wein und übernimmt somit die Funktion des Sommeliers. Bei seiner Arbeit wird der Chef de Rang sowohl von einem Demi Chef de Rang (stellvertretender Stationskellner) als auch von einem Commis de Rang unterstützt, die zum Beispiel Besteck nachdecken, Brot an den Tisch bringen, Wein und Wasser nachschenken und Speisen servieren. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen sind Aufgaben des Chef de Rang.
Je nach Struktur eines Hauses können auch der Etagenservice, Bankett Service Mitarbeiter oder der Frühstückleiter Teil des Serviceteams sein.
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Restaurantleiter Job im Service in Wolfsburg, Deutschland Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Restaurantleiter (m/w) mit Berufserfahrung in renomierten Gourmet Restaurants. Mit abgeschlossenerBerufsausbildung und Ausbildereignungsschein im Restaurantfach. Gute Kenntnisse in: Deutsch und
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Stellenangebot von Hotel An der WasserburgLetzte Änderung: 11. 12. 2018
Chef de Rang Stelle im Hotel An der Wasserburg in Wolfsburg, Deutschland Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Rang (m/w) mit Berufserfahrung in renomierten Hotels/Restaurants und mit abgeschlossener Berufsausbildung im Restaurantfach. Gute Kenntnisse in: Deutsch und Englisch in
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Stellenangebot von Hotel An der WasserburgLetzte Änderung: 11. 12. 2018
Stellv. Restaurantleiter Job im Hotel An der Wasserburg in Wolfsburg, Deutschland Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Stellv. Restaurantleiter (m/w) mit Berufserfahrung in renomierten Gourmet Restaurants. Mit abgeschlossener Berufsausbildung und Ausbildereignungsschein im
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Stellenangebot von Hotel An der WasserburgLetzte Änderung: 11. 12. 2018
Sommelier Jobangebot im Service, Wolfsburg, Deutschland Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Sommelier (m/w) Wenn Sie Erfahrung in der Spitzengastronomie haben, ein weinaffiner Sommelier mit exzellentem Wissen und einem ausgeprägtem Qualitäts- und Kostenbewusstsein sind, suchen wir
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Stellenangebot von Hotel An der WasserburgLetzte Änderung: 11. 12. 2018
Du bist Frühaufsteher, Du liebst den Duft von frischen Brötchen und hast Spaß an neuen Frühstückstrends? Dann könnte unser CALMA Berlin Mitte das richtige Haus für Dich sein! Hier arbeitet ein buntes, kreatives und engagiertes Team, das auf Deine Unterstützung wartet. Sei Du selbst und bring Deine
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Stellenangebot von CALMA Berlin Mitte GmbHLetzte Änderung: 11. 12. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit
Job als Chef de Rang in Tirol, Österreich ZEIT FÜR VERÄNDERUNG. WIR WOLLEN SIE! Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Rang (m/w) Ihr Job im Überblick Betreuung unserer internationalen Gäste Zusätzlicher Verkauf von Dienstleistungen oder Produkten Vorbereitung und Durchführung von
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Stellenangebot von HOTEL SCHLOSS LEBENBERGLetzte Änderung: 11. 12. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit € 1.620,00 Monatgehalt Mindestgehalt ab € 1.620,00 brutto monatlich (Überzahlung je nach Qualifikation möglich)
Stelle als Restaurantfachmann im Joma in Wien, Österreich Profil: Eine fundierte gastronomische Ausbildung und/oder eine 5-jährige einschlägige praktische Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sind Voraussetzung für eine erfolgreiche Zusammenarbeit. Weiters sind unter anderem folgenden Eigenschaften für die Position
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Stellenangebot von joma Cafe Brasserie BarLetzte Änderung: 11. 12. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit € 1.595,00 Monatgehalt Das von uns angebotene Monatsbruttogehalt liegt bei € 1.595,- auf Vollzeitbasis bei 40 Wochenstunden
Job als Coffeeshop Mitarbeiter (m/w) im Daily Roast der Figlmüller Group in Wien in Österreich Aufgaben Als ServicemitarbeiterIn in unserem Coffee Shop sind Sie für die professionelle Umsetzung des Take Away Konzepts zuständig und arbeiten gemeinsam mit Ihrem Team für den nachhaltigen Erfolg des Betriebs. Ihr
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Stellenangebot von Daily RoastLetzte Änderung: 11. 12. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit € 1.500,00 Monatgehalt € 1.500,- brutto für 40h/Woche mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation
Job als Restaurantfachmann im Figlmüller Bäckerstraße in Wien in Österreich Restaurantfachkraft m/w Aufgaben Als Restaurantfachmann/-frau sind Sie für die professionelle Beratung der Gäste zuständig und verlieren dabei niemals Ihren Charme. Die Leidenschaft zu Ihrem Beruf lassen Sie nicht nur Ihre Gäste
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Stellenangebot von Figlmüller BäckerstraßeLetzte Änderung: 11. 12. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit € 1.595,00 Monatgehalt brutto
Job als Restaurantfachkraft im joma Cafe in Wien in Österreich Restaurantfachkraft m/w Aufgaben Als Restaurantfachmann/-frau sind Sie für die professionelle Beratung der Gäste zuständig und verlieren dabei niemals Ihren Charme. Die Leidenschaft zu Ihrem Beruf lassen Sie nicht nur Ihre Gäste spüren, sondern
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Stellenangebot von joma Cafe Brasserie BarLetzte Änderung: 11. 12. 2018 - Art der Beschäftigung: Vollzeit € 1.595,00 Monatgehalt Das von uns angebotene Monatsbruttogehalt liegt bei € 1.595,- auf Vollzeitbasis bei 40 Wochenstunden