Gastronomie Stellen von Career Account

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1903 Stellenangebote in der Gastronomie

Jobs Service in der Gastronomie

An der Spitze eines Serviceteams steht der Restaurantleiter oder Restaurant Manager. Er ist dem F&B Manager unterstellt. Es folgt der Maître d’hôtel oder Oberkellner. Der Chef de Rang ist für den reibungslosen Ablauf des Service verantwortlich.

In der klassischen Gastronomie ist ein Chef de Rang für eine Servicestation mit ca. 20 bis 25 Gästen zuständig. Er spricht Empfehlungen aus und nimmt die Bestellungen auf. Eventuell berät er die Gäste auch in Sachen Wein und übernimmt somit die Funktion des Sommeliers. Bei seiner Arbeit wird der Chef de Rang sowohl von einem Demi Chef de Rang (stellvertretender Stationskellner) als auch von einem Commis de Rang unterstützt, die zum Beispiel Besteck nachdecken, Brot an den Tisch bringen, Wein und Wasser nachschenken und Speisen servieren. Filetieren, Tranchieren und Flambieren von Speisen sind Aufgaben des Chef de Rang.

Je nach Struktur eines Hauses können auch der Etagenservice, Bankett Service Mitarbeiter oder der Frühstückleiter Teil des Serviceteams sein.

Job 1 bis 10 von 465

  • Bedienung (m/w)

    Walhalla Stüble - Steirer Wolfi

    Österreich - Lustenau

    Job als Bedienung in Österreich, Lustenau Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine Bedienung (m/w) in Voll- oder Teilzeit Suchst du eine neue Herausforderung?Du bist freundlich, jung, dynamisch, bist gerne unter Leuten? Du hast Spaß an der Arbeit und möchtest

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    Letzte Änderung: 04. 12. 2016

  • Sommelier (m/w)

    Hotel An der Wasserburg

    Deutschland - Wolfsburg

    Sommelier Jobangebot im Service, Wolfsburg, Deutschland Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen Sommelier (m/w) Wenn Sie Erfahrung in der Spitzengastronomie haben, ein weinaffiner Sommelier mit exzellentem Wissen und einem ausgeprägtem Qualitäts- und Kostenbewusstsein sind, suchen wir

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    Letzte Änderung: 04. 12. 2016

  • Chef de Rang (m/w) Restaurant KAI3

    BUDERSAND

    Deutschland - Hörnum

    Chef de Rang Jobangebot im Hotel Budersand in Hörnum, Deutschland Werden Sie Teil unseres Teams und bewerben Sie sich als Chef de Rang (m/w) Restaurant KAI3 Wussten Sie, dass man nicht immer nur Wein zum Essen servieren muss … auch unsere Saft-Cuvées überzeugen! Haben Sie Lust in einem der kreativsten, innovativsten

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    Letzte Änderung: 04. 12. 2016

  • Restaurantfachleute (m/w)

    Restaurant Lumen

    Deutschland - Wiesbaden

    Restaurantfachfrau Stelle im Service, Restaurant Lumen, Wiesbaden, Deutschland Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung Restaurantfachleute (m/w) Haben wir Ihr Interesse geweckt?Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen. Bitte senden Sie diese an o.a. Kontaktdaten. Bitte

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    Letzte Änderung: 04. 12. 2016

  • Restaurantleiter (m/w)

    Harisch Hotel GmbH

    Österreich - Kitzbühel

    Restaurantleiter Job in Kitzbühel, Österreich Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung einen Restaurantleiter (m/w) Wir wünschen uns von Ihnen: Teamgeist und Zusammenhalt Einsatz für das Unternehmen Perfekter Service am Gast Neue Ideen zur Verbesserung der Qualität Aktive Mitarbeit Mitdenken

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    Letzte Änderung: 04. 12. 2016

  • Stellv. Restaurantleiter (m/w)

    Harisch Hotel GmbH

    Österreich - Kitzbühel

    Job als Stellv. Restaurantleiter in Österreich, Kitzbühel Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung einen Stellv. Restaurantleiter (m/w) Wir wünschen uns von Ihnen: Teamgeist und Zusammenhalt Einsatz für das Unternehmen Perfekter Service am Gast Neue Ideen zur Verbesserung der Qualität Aktive

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    Letzte Änderung: 04. 12. 2016

  • Chef de Rang (m/w)

    Harisch Hotel GmbH

    Österreich - Kitzbühel

    Position im Service als Chef de Rang in Österreich, Kitzbühel Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung einen Chef de Rang (m/w) Wir wünschen uns von Ihnen: Teamgeist und Zusammenhalt Einsatz für das Unternehmen Perfekter Service am Gast Neue Ideen zur Verbesserung der Qualität Aktive Mitarbeit

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    Letzte Änderung: 04. 12. 2016

  • Commis de Rang (m/w)

    Harisch Hotel GmbH

    Österreich - Kitzbühel

    Jobangebot als Commis de Rang in Kitzbühel, Österreich Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir nach Vereinbarung einen Commis de Rang (m/w) Wir wünschen uns von Ihnen: Teamgeist und Zusammenhalt Einsatz für das Unternehmen Perfekter Service am Gast Neue Ideen zur Verbesserung der Qualität Aktive Mitarbeit

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    Letzte Änderung: 04. 12. 2016

  • Kellner (m/w)

    Harry's Home Hotel Graz

    Österreich - Graz

    Unser erstes Haus wird nun durch ein ebenso trendiges und modernes Restaurant erweitert. Für dieses besetzen wir ab sofort folgende Position: Kellner (m/w)(5 Tage, 40 Std/Wo) WAS WIR IHNEN BIETEN Mitwirkung in einem modernen, trendigen & neuem Restaurantkonzept Ganzjahresstelle mit bester Arbeitsplatz-Infrastruktur Abwechslungsreiche

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    Letzte Änderung: 04. 12. 2016

  • Sommelier (m/w)

    Alpine Palace

    Österreich - Hinterglemm

    Position als Sommelier im Hotel Alpine Palace in Hinterglemm, Österreich Folgende Stelle ist für die Wintersaison noch nicht besetzt: Sommelier (m/w) Wir bieten: 6 Tage Woche Kostenlose Verpflegung während den Arbeitstagen Kostenlose Unterkunft in den hoteleigenen Personalhäusern Nutzung unseres Hotel Fitnessraums Im

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    Letzte Änderung: 04. 12. 2016

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